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Rote Bete ist ein echtes Superfood, das seit Jahrhunderten zur Behandlung verschiedener Gesundheitsprobleme verwendet wird. Schon die alten Griechen und Römer kannten ihre wohltuenden Wirkungen auf den menschlichen Körper.
Dieses Wurzelgemüse ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, wie Magnesium, Zink, Jod, Kalzium, Natrium, Eisen und weiteren Nährstoffen. Dadurch hilft es bei Anämie, Bluthochdruck, Schlafstörungen, Diabetes und stärkt das Immunsystem.
1. Hilft in der Schwangerschaft
Rote Bete enthält Folsäure, die für die gesunde Entwicklung des Fötus entscheidend ist und das Risiko von Geburtsfehlern verringert.
2. Lindert bei Menstruation und Wechseljahren
Dank des hohen Gehalts an Eisen hilft sie, rote Blutkörperchen zu regenerieren, wodurch die Symptome der Menstruation und der Menopause gelindert werden.
3. Senkt den Blutdruck
Die in der Roten Bete enthaltenen Nitrate erweitern die Blutgefäße und verbessern den Blutfluss, was zu einer Senkung des Blutdrucks führt.
4. Fördert eine gesunde Blutzirkulation
Regelmäßiger Konsum von Rote-Bete-Saft hilft, die Durchblutung des Gehirns zu verbessern, was das Demenzrisiko senkt und die kognitiven Funktionen verbessert.
5. Bekämpft Entzündungen
Rote Bete ist voller Antioxidantien, die dabei helfen, Entzündungen zu reduzieren und das Immunsystem zu stärken.
6. Unterstützt die Verdauung und hilft bei Verstopfung
Der hohe Ballaststoffgehalt fördert eine gesunde Verdauung, verbessert die Darmbewegung und hilft, Verstopfung vorzubeugen.
7. Entgiftet die Leber
Betain, das in der Roten Bete enthalten ist, unterstützt die Leberfunktion und ihre Entgiftung, wodurch die Entfernung von Toxinen aus dem Körper gefördert wird.
8. Stärkt die Muskeln und steigert die Leistungsfähigkeit
Sportler trinken häufig Rote-Bete-Saft, weil er die Muskelkraft, Ausdauer und Regeneration nach körperlicher Aktivität verbessert.
9. Verbessert die Hautqualität
Dank des hohen Gehalts an Folsäure und Antioxidantien hilft sie, die Haut gesund, glatt und faltenfrei zu erhalten.
10. Verbessert die Stimmung und bekämpft Stress
Betain und Tryptophan in der Roten Bete fördern die Produktion von Serotonin, dem Glückshormon, das hilft, den Geist zu entspannen und Depressionen entgegenzuwirken.
Rezept für Rote-Bete-Saft
- 1 Rote Bete (gewaschen und geschnitten)
- 1 Bio-Zitrone (mit Schale, in Scheiben geschnitten)
- 1 grüner Apfel (mit Schale, geschnitten)
- 1 Bio-Orange (mit Schale, geschnitten)
- 500 ml Wasser
👉 Alles in den Mixer geben und fein pürieren. Anschließend durch ein feines Sieb passieren und in eine Glasflasche füllen.
🥤 Trinken Sie ein Glas morgens auf nüchternen Magen für maximale Wirkung!
