10 Lebensmittel, die Ihre Gefäße von Ablagerungen reinigen und helfen, Herzinfarkt und Schlaganfall vorzubeugen

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Jan , 05. 01. 2026

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Schlechtes Cholesterin und das Verstopfen der Gefäße durch Ablagerungen sind oft stille Killer. Zunächst führen sie zu Bluthochdruck und später können sie einen Herzinfarkt oder Schlaganfall auslösen. Um Ihre Gefäße sollten Sie sich bereits in jungem Alter kümmern, solange Sie noch keine gesundheitlichen Probleme haben.

Es reicht völlig aus, wenn Sie aus der folgenden Liste ein oder zwei Lebensmittel auswählen, die Sie mögen, und diese zumindest gelegentlich in Ihren Speiseplan aufnehmen. Die nötige Arbeit erledigen sie dann von selbst.

1. Haferflocken

Die Hauptkomponente der Haferflocken, lösliche Ballaststoffe, verhindert die Bildung von Cholesterin in den Gefäßen. Diese Art von Ballaststoffen bindet Cholesterin und leitet es aus dem Körper. Studien haben gezeigt, dass wenn Sie täglich 1,5 bis 2,5 Tassen gekochter Haferflocken essen, Sie den Cholesterinspiegel um bis zu 20 % senken können.

2. Cranberrysaft

Trinken Sie regelmäßig drei Gläser Cranberrysaft pro Woche und Sie reinigen dadurch zuverlässig Ihre Gefäße. Diese Art von Saft erhöht die Fähigkeit der Zellen, Fett aufzunehmen und daraus Energie zu gewinnen, anstatt dass es sich in den Gefäßen ablagert.

3. Granatapfel

Granatäpfel enthalten starke Antioxidantien, die helfen, das Verhärten der Gefäße zu verhindern. Sie mildern innere Gefäßschäden und können sogar bereits vorhandene degenerative Veränderungen, die sich darin befinden, umkehren.

4. Olivenöl

Studien haben gezeigt, dass Olivenöl ein fantastisches Mittel zur Vorbeugung eines hohen Cholesterinspiegels im Blut ist. Nur oxidiertes Cholesterin kann sich nämlich an die Gefäßwände heften und dort Ablagerungen bilden. Die beste Komponente des Olivenöls sind einfach ungesättigte Fette, die sich an Cholesterin binden und dessen Oxidation verhindern.

5. Knoblauch

Knoblauch wird seit jeher zur Vorbeugung und Behandlung verschiedener Gesundheitsprobleme verwendet. Er wurde hauptsächlich zur Vorbeugung von Bluthochdruck und Herzkrankheiten eingesetzt. Heute wird er auch zur Vorbeugung von Arterienverkalkung eingesetzt, was ein Zeichen für die Bildung von Gefäßablagerungen ist.

6. Tomaten

Koreanische Forscher fanden heraus, dass einige Bestandteile der Tomaten eine Verdickung der Arterien verhindern. Vor allem Lycopin, das den Tomaten ihre typische rote Farbe verleiht. Es wurde gezeigt, dass Frauen mit hohem Lycopinspiegel im Blut geringere Gefäßsteifigkeit aufwiesen.

7. Spinat

Spinat hat einen hohen Gehalt an Folsäure und Kalium, die die Entstehung von Bluthochdruck verhindern. Diese Stoffe entspannen auch die Gefäße, wodurch die Ablagerung von Cholesterin in den Gefäßen erschwert wird und somit effektiv das Risiko von Herzinfarkt und Schlaganfall verringert wird. Lutein, ein weiterer Bestandteil des Spinats, hilft, die Makuladegeneration zu verhindern, die die Hauptursache für Sehverlust bei älteren Menschen ist.

8. Kiwi und Honigmelone (Cantaloupe)

Zur Reinigung der Arterien verzehren Sie täglich ein Glas Honigmelone oder eine Kiwi. Dank des hohen Gehalts an Antioxidantien und der Fähigkeit, den Spiegel des schlechten LDL-Cholesterins im Blut zu senken, verhindern sie nicht nur die Oxidation von Cholesterin, sondern auch dessen weitere Verbreitung in den Gefäßen.

9. Trauben

Die Flavonoide Resveratrol und Quercetin, die in Trauben enthalten sind, gehören zu den wertvollsten Bestandteilen. Sie verhindern die Oxidation des schlechten Cholesterins, das für die Bildung von Gefäßablagerungen verantwortlich ist. Darüber hinaus reduzieren sie deutlich das Risiko der Bildung von Blutgerinnseln (Thrombosen), die zu schweren Problemen des Kreislaufsystems führen können.

10. Fisch

Eine an der Universität Southampton durchgeführte Studie zeigte, dass Fische wie Lachs oder Thunfisch, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, effektiv die Bildung und Ansammlung von Ablagerungen in den Arterien verhindern. Omega-3-Fettsäuren sind stark in der Vorbeugung der Oxidation des schlechten Cholesterins und der Bildung von Blutgerinnseln. Es wird empfohlen, wild gefangene Fische zu verzehren, die einen höheren Anteil an Omega-3-Fettsäuren und einen geringeren Gehalt an Schadstoffen haben.

Fazit

Das Risiko von hohem Cholesterin und natürliche Methoden zur Reinigung verstopfter Gefäße werden ausführlicher in unserem E-Book behandelt.