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Schon seit Jahrzehnten werden wir davon überzeugt, dass die Gesundheit von Herz und Gefäßen ausschließlich eine Frage von Medikamenten ist, vor allem von Statinen zur Senkung des Cholesterins. Doch immer mehr wissenschaftliche Studien zeigen, dass die wahre Grundlage der Vorbeugung kardiovaskulärer Erkrankungen in der täglichen Ernährung liegt – konkret in bestimmten Obstsorten.
Eines der am besten untersuchten und zugleich wirksamsten natürlichen Mittel zum Schutz der Gefäße ist der Granatapfel. Eine Frucht, die bereits in der Antike geschätzt wurde, bestätigt heute erneut ihre Bedeutung in der modernen Medizin.
„Die Zukunft der Vorbeugung von Herzkrankheiten wird nicht in der Hausapotheke, sondern in der Küche und im Garten zu finden sein.“
Der Granatapfel und seine Wirkung auf die Arterienverkalkung
Eine bedeutende Studie, veröffentlicht in der Fachzeitschrift Atherosclerosis, bestätigte, dass ein Extrakt aus dem Granatapfel nicht nur den Prozess der Atherosklerose verlangsamen, sondern ihn in einigen Fällen sogar teilweise rückgängig machen kann – also das Verstopfen der Arterien durch fettige und entzündliche Ablagerungen.
Atherosklerose ist die Hauptursache für:
- Herzinfarkt
- Schlaganfall
- ischämische Herzkrankheit
- Bluthochdruck
In der Studie erhielten Labormäuse, die zu Verstopfungen der Koronararterien neigten, über einen Zeitraum von zwei Monaten einen Granatapfelextrakt. Obwohl bei ihnen einige Cholesterinwerte anstiegen, nahm das Ausmaß der Fettablagerungen in den Arterien deutlich ab.
Welche Effekte die Forscher beobachteten
- Verringerung des oxidativen Stresses
- Abnahme entzündlicher Proteine in den Gefäßen
- Verringerung der Fettablagerungen im Herzmuskel
- Reduktion der Infiltration entzündlicher Zellen
- geringere Verdickung des Herzmuskels
- Verbesserung der EKG-Befunde
Die Ergebnisse zeigen, dass der Granatapfel nicht nur auf das Cholesterin wirkt, sondern das gesamte kardiovaskuläre System umfassend schützt.
Warum der Granatapfel so wirksam ist
Der menschliche Organismus entwickelte sich in einer Umgebung, in der ein regelmäßiger Zugang zu frischem Obst selbstverständlich war. Einige Schutzmechanismen des Körpers sind daher buchstäblich von diesen Stoffen abhängig.
Der bekannte Wissenschaftler Linus Pauling wies darauf hin, dass ein Mangel an Vitamin C und Antioxidantien einer der Hauptfaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist. Der Granatapfel ist an diesen Stoffen außerordentlich reich.
Hat der normale Verzehr denselben Effekt?
Ja. Eine dreijährige klinische Studie, veröffentlicht in der Zeitschrift Clinical Nutrition, beobachtete eine Gruppe von Menschen, die täglich Granatapfelsaft tranken.
- Die Verengung der Halsschlagader nahm um bis zu 29 % ab
- Bei der Kontrollgruppe nahm die Gefäßverkalkung um 9 % zu
Der tatsächliche Schutzeffekt des Granatapfels war somit sogar noch ausgeprägter als ursprünglich erwartet.
Weitere gesundheitliche Vorteile des Granatapfels
Entzündungshemmende Wirkungen
Chronische Entzündungen sind einer der Hauptauslöser kardiovaskulärer Erkrankungen. Der Granatapfel hilft, diese Entzündungen zu dämpfen.
Blutdrucksenkung
Er fördert die Bildung von Stickstoffmonoxid und beeinflusst Enzyme, die den Blutdruck regulieren.
Antibakterielle und antivirale Wirkung
Verstopfte Gefäße stehen oft im Zusammenhang mit versteckten Infektionen. Der Granatapfel zeigt breite antimikrobielle Wirkungen.
Starke antioxidative Wirkung
Oxidiertes LDL-Cholesterin ist der Hauptverursacher von Gefäßschäden. Der Granatapfel reduziert oxidative Belastung deutlich und schützt die Lipide im Blut.
Wie man den Granatapfel in die Ernährung einbinden kann
- frische Granatapfelkerne
- 100% Saft ohne zugesetzten Zucker
- regelmäßiger Verzehr, idealerweise täglich
- Kombination mit gesunden Fetten (z. B. Olivenöl, Nüsse)
Fazit
Der Granatapfel gehört zu den am besten wissenschaftlich belegten Lebensmitteln für die Gesundheit von Gefäßen und Herz. Er wirkt nicht nur auf das Cholesterin, sondern bekämpft die eigentlichen Ursachen der Arterienverkalkung – Entzündung, Oxidation und Schädigung der Gefäßwand.
Der regelmäßige Verzehr dieser Frucht kann ein einfacher, zugänglicher und natürlicher Schritt zur Vorbeugung von Herzinfarkt und weiteren kardiovaskulären Erkrankungen sein.
