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Bis zu 70 % unseres Immunsystems befinden sich in unserem Darm. Die Darmwand bildet eine Schutzbarriere, die das Eindringen schädlicher Mikroben in den Körper verhindert, und das dank der großen Menge an Immunzellen, die sich dort befinden. Wenn wir jedoch unter einer ungesunden Verdauung leiden, kann diese Barriere geschwächt werden. Wie kann man das verhindern? Der Schlüssel ist eine ausreichende Ballaststoffzufuhr.
Warum sind Ballaststoffe so wichtig?
Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung, stärken das Darmmikrobiom und helfen, das Risiko schwerwiegender Erkrankungen zu senken, wie:
- Herzkrankheiten,
- Typ-2-Diabetes,
- Darmkrebs,
- Schlaganfall.
Laut Ärztin Zoe sollten wir täglich mindestens 30 Gramm Ballaststoffe zu uns nehmen, aber Statistiken zeigen, dass bis zu 91 % der Menschen die empfohlene Menge nicht erreichen.
Wie lässt sich die Ballaststoffaufnahme einfach erhöhen?
Beginnen Sie mit einfachen Änderungen:
-
Ballaststoffreiches Frühstück:
Eine Schale Naturjoghurt mit Vollkornflocken, Obst, Nüssen und Samen ist ein großartiger Start in den Tag. -
Mittag- und Abendessen mit vielen Hülsenfrüchten:
Bohnensalat, Linsen, Kichererbsen oder Vollkornnudeln können Ihren Speiseplan bereichern. -
Langsame Einführung von Ballaststoffen:
Wenn Sie nicht an eine hohe Ballaststoffzufuhr gewöhnt sind, erhöhen Sie diese schrittweise. Andernfalls kann der Übergang unangenehme Verdauungsbeschwerden verursachen.
Darmmikrobiom und Immunität
Ein gesunder Darm ist der Schlüssel zu einer starken Immunabwehr. Laut Ärztin Zoe:
- 70 % der Immunzellen befinden sich im Darm.
- Die Darmschleimhaut fungiert als Barriere gegen schädliche Mikroben.
- Sie schützt den Körper vor Infektionen und fördert die Bildung von Antikörpern.
„Unsere Gesundheit ist direkt mit der Gesundheit unseres Darms verbunden,“ sagt Ärztin Zoe und fügt hinzu, dass Ballaststoffe eine Schlüsselrolle bei der Aufrechterhaltung dieses Gleichgewichts spielen.
Fazit
Eine gesunde Ernährung mit ausreichend Ballaststoffen ist nicht nur eine Prävention gegen schwere Erkrankungen, sondern auch die Grundlage für das richtige Funktionieren des Immunsystems. Beginnen Sie mit kleinen Schritten – fügen Sie mehr Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Obst und Gemüse zu Ihrem Speiseplan hinzu und achten Sie auf die Gesundheit Ihres Darms. Ihr Körper wird es Ihnen danken.
