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Sanddorn wird zu Recht als tschechisches Naturwunder angesehen. Diese kleinen orangen Beeren sind buchstäblich voller Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Sie enthalten bis zu zehnmal mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte, und deshalb ist Sanddorn die ideale Waffe gegen Erkältung, Grippe und Wintermüdigkeit. Sanddornsirup ist eine großartige Möglichkeit, sich jeden Tag die Kraft der Natur zu gönnen – er schmeckt, stärkt und heilt.
Warum gerade Sanddornsirup
Sanddornsirup ist süß, erfrischend und zugleich voller heilender Wirkstoffe. Er hilft:
- das Immunsystem zu stärken,
- Herz und Gefäße zu schützen,
- bei Erschöpfung Energie zu liefern,
- Gedächtnis und Konzentration zu verbessern,
- Haut und Haare zu regenerieren.
Und das Beste – Sie können ihn ganz einfach zu Hause zubereiten.
Traditionelles Rezept für hausgemachten Sanddornsirup
Zutaten:
- 1 kg frischer Sanddornbeeren,
- 1 kg hochwertigen Honigs (oder 700 g Zucker für längere Haltbarkeit),
- (optional) Saft von 1 Zitrone für Frische.
Methode 1 – mit Honig (die gesündeste Variante)
- Waschen Sie den Sanddorn und lassen Sie ihn abtropfen.
- Pürieren Sie die Früchte zu einem feinen Püree.
- Seihen Sie den Saft durch ein feines Sieb oder Tuch.
- Mischen Sie ihn im Verhältnis 1 : 1 mit Honig und fügen Sie Zitronensaft hinzu.
- Gießen Sie in Glasflaschen und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
Dieser Sirup wird nicht gekocht, daher erhält er alle Vitamine und hält sich bis zu 2–3 Monate.
Methode 2 – durch Aufkochen (längere Haltbarkeit)
- Zerdrücken Sie den Sanddorn und geben Sie ihn in einen Topf.
- Fügen Sie Zucker und 500 ml Wasser hinzu.
- Lassen Sie es 20–30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln.
- Seihen Sie ab und füllen Sie den heißen Sirup in sterilisierte Flaschen.
- Verschließen Sie sie und lassen Sie sie abkühlen.
Diese Methode konserviert den Sirup, sodass er den ganzen Winter hält.
Wie man den Sirup einnimmt
- 1–2 Esslöffel jeden Morgen auf nüchternen Magen,
- oder verdünnt mit Wasser als Energiegetränk,
- als natürliches Süßungsmittel in Tees oder Smoothies,
- als Kur über 3–4 Wochen zur Stärkung der Immunität.
Kindern ab 3 Jahren genügt 1 Teelöffel täglich.
Gesundheitliche Vorteile von Sanddornsirup
- Stärkt das Immunsystem – wirkt wie ein Schutzschild gegen Viren und Bakterien.
- Unterstützt ein gesundes Herz – dank des Gehalts an Omega-3-, -6- und -9-Fettsäuren.
- Gibt Energie – hilft bei Müdigkeit, auch nach Krankheiten.
- Fördert Gehirn und Gedächtnis – enthält Vitamin E und Antioxidantien.
- Verschönert Haut und Haare – Beta-Carotin und Vitamin A regenerieren Zellen.
Hinweis
Personen mit Gastritis oder Magengeschwüren sollten den Sirup in Maßen konsumieren. Diabetiker können die Variante mit Honig wählen, aber in geringerer Menge.
Flüssige Sonne in der Flasche
Sanddornsirup ist buchstäblich flüssige Sonne – er hilft Ihnen, den Winter ohne Schnupfen und Müdigkeit zu überstehen, gibt Kraft, Energie und gute Laune. Und außerdem – schmeckt er fantastisch!
