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Vielleicht überrascht es Sie, dass gewöhnlicher Dill, den wir üblicherweise als Würzmittel verwenden, in Wirklichkeit eine sehr starke Heilpflanze ist. Er enthält Stoffe, die auf natürliche Weise den Blutzuckerspiegel senken, Cholesterin und gleichzeitig das Muskelwachstum fördern. In vielen Ländern wird er heute bereits als 100% Dill-Salat ohne Zusatzstoffe verkauft – nur die reine Kraft der Natur.
Dill als natürlicher Regulator des Blutzuckerspiegels
Dill ist reich an dem Spurenelement Vanadium, das eine Schlüsselrolle bei der Regulierung der Insulinproduktion spielt. Es hilft dem Körper, Kohlenhydrate besser zu verarbeiten und leitet sie in die Muskelzellen, wo sie in Energie umgewandelt werden. Der regelmäßige Verzehr von Dill kann somit eine großartige Unterstützung für Menschen sein, die einen stabilen Blutzuckerspiegel halten möchten – und das völlig natürlich, ohne Chemie.
Vanadium hat außerdem die Fähigkeit, den Cholesterinspiegel zu senken im Blut und hilft bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Dadurch gilt Dill als eines der wirksamsten natürlichen Mittel für Stoffwechselgesundheit.
Stärkt Knochen, Zähne und Muskeln
Neben Vanadium ist Dill buchstäblich vollgepackt mit wichtigen Nährstoffen. Er enthält die Vitamine C, A, E, die Gruppe der B-Vitamine, Folsäure und zudem große Mengen an Mineralstoffen – insbesondere Kalzium, Eisen, Magnesium, Kalium, Zink, Phosphor und Kupfer. Der hohe Ballaststoffgehalt unterstützt die Verdauung, trägt aber auch zu einem länger anhaltenden Sättigungsgefühl bei.
Besonders wertvoll ist Dill für Menschen, die ihr Skelett, die Zähne stärken oder das Muskelwachstum unterstützen möchten. Vanadium fördert nämlich die Bildung faseriger Muskeln, aber Vorsicht – übermäßiger Konsum kann riskant sein, daher sollte man mit Dill maßvoll umgehen.
Dill als Antioxidans und Entgiftungsmittel
Frischer Dill ist zugleich ein hervorragendes Antioxidans. Seine Blätter und Stängel schützen die Zellen vor Schäden durch freie Radikale, helfen das Altern zu verlangsamen und fördern die allgemeine Regeneration des Körpers. Er eignet sich auch für Entschlackungskuren, da er die Leberfunktion und die Entgiftung unterstützt.
Wie verwendet man Dill richtig?
Dill sollte am besten frisch verzehrt werden, eventuell schonend getrocknet – idealerweise bei einer Temperatur von bis zu 50–60 °C. Industriell getrockneter Dill aus dem Handel wird meist bei höheren Temperaturen (75–90 °C) getrocknet, was zum Verlust wertvoller Nährstoffe führt. Für therapeutische Zwecke wählen Sie daher hausgemachten oder bio-getrockneten Dill.
Empfehlungen:
- Beginnen Sie mit einer kleinen Menge und beobachten Sie die Reaktion des Körpers, besonders wenn Sie einen niedrigen Blutzuckerspiegel haben.
- Vermeiden Sie die plötzliche Aufnahme größerer Mengen Dill – dies kann einen starken Abfall des Blutzuckerspiegels verursachen.
Zusammenfassung
Dill ist viel mehr als nur ein Würzmittel für Sauce oder Kartoffeln. Er ist eines der stärksten natürlichen Kräuter mit Wirkungen auf den Zuckerstoffwechsel, den Cholesterinspiegel und die allgemeine Vitalität. Dank des reichen Gehalts an Vitaminen, Mineralstoffen und Vanadium kann er eine großartige Unterstützung für starke Knochen, Zähne, Muskeln und das Herz sein. Nehmen Sie ihn regelmäßig in Ihre Ernährung auf – idealerweise frisch oder schonend getrocknet – und freuen Sie sich an der natürlichen Kraft der Natur.
