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Kwas aus roter Bete ist eines der ältesten natürlichen Heilmittel, das in der traditionellen russischen Volksmedizin verwendet wird. Diese fermentierte Getränkemischung hat unzählige gesundheitliche Vorteile, die für die Gesundheit des ganzen Körpers geradezu unbezahlbar sind. Von der Entgiftung über die Vorbeugung schwerer Erkrankungen bis hin zur Verbesserung der Verdauung – Kwas aus roter Bete ist ein hervorragendes natürliches Mittel für jeden, der sich um seine Gesundheit kümmern möchte.
Entgiftung des Körpers
Kwas aus roter Bete hat starke reinigende Wirkungen, die helfen, Toxine und schädliche Stoffe aus dem Organismus zu entfernen. Die regelmäßige Einnahme dieses Getränks unterstützt die Funktion von Leber, Nieren und Darm, was zu einer allgemeinen Verbesserung der Gesundheit führt.
Unterstützung der Herz- und Gefäßgesundheit
Kwas aus roter Bete gilt als wirksames natürliches Mittel zur Vorbeugung von Arteriosklerose (Verkalkung der Gefäße) und zur Senkung von Bluthochdruck. Dieses Getränk hilft, die Gesundheit des Gefäßsystems zu erhalten und den Blutdruck auch nach Beendigung der Einnahme zu normalisieren.
Unterstützung der Verdauung
Kwas aus roter Bete hilft, die Darmtätigkeit zu regulieren, verbessert die Verdauung und löst Verstopfung. Das ist besonders nützlich für Personen, die unter Verdauungsproblemen leiden.
Regeneration nach Chemotherapien
Dieser Kwas ist auch ein ausgezeichneter Helfer für Personen nach anstrengenden Chemotherapien, da er die Entgiftung des Körpers und die Regeneration des Organismus unterstützt.
Krebsprävention
Kwas aus roter Bete gilt als natürliche Vorbeugung gegen einige Krebsarten, insbesondere Darmkrebs.
Wie bereitet man Kwas aus roter Bete zu?
Die Zubereitung dieses gesundheitsfördernden Kwas ist sehr einfach und erfordert keine komplizierten Zutaten. Für die Herstellung benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten:
- Ein großes Einmachglas oder ein Krug mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern
- Deckel mit Löchern oder Mull zum Verschließen
- 700 Gramm Roter Bete
- 2 Esslöffel Mehl oder 2 Stücke älteres Roggen- oder dunkles Brot
- 200 Gramm Zucker (weiß oder braun, aber kein Honig, da dieser die Gärung hemmt)
- 100 Gramm Rosinen
Anleitung:
- Waschen Sie die Rote Bete gründlich und raspeln Sie sie in kleinere Stücke oder schneiden Sie sie in Scheiben. Je kleiner die Stücke, desto schneller verläuft die Gärung.
- Geben Sie die geraspelte oder geschnittene Rote Bete in ein Einmachglas oder einen Krug mit 3 Litern Fassungsvermögen.
- Fügen Sie Zucker und Rosinen hinzu. Zucker ist für die Gärung notwendig, da er die Energiequelle für die Gärbakterien ist. Die Rosinen helfen, den Fermentationsprozess zu verbessern.
- Wenn Sie Mehl verwenden, geben Sie es zu den anderen Zutaten. Wenn Sie älteres Brot haben, können Sie Brotstücke statt Mehl hinzufügen, was die Fermentation verbessert.
- Decken Sie das Gefäß mit einem Deckel mit Löchern oder mit Mull ab, damit der Kwas frei gären kann und überschüssiges Gas entweichen kann.
- Lassen Sie den Kwas an einem warmen Ort 3 bis 5 Tage gären. Während dieser Zeit finden Fermentationsprozesse statt, die natürliche Probiotika bilden, die zur Gesundheit des Verdauungstrakts beitragen.
- Nach Ablauf dieser Zeit ist der Kwas gebrauchsfertig. Sie können ihn als erfrischendes Getränk trinken oder in kleinen Mengen als entgiftendes Mittel verwenden.
Fazit
Kwas aus roter Bete ist ein hervorragendes natürliches Getränk, das viele gesundheitliche Vorteile bietet. Es hilft nicht nur bei der Entgiftung und Regeneration des Körpers, sondern unterstützt auch die Gefäßgesundheit, verbessert die Verdauung und kann als Vorbeugung gegen einige schwere Erkrankungen dienen. Seine Herstellung ist einfach und erfordert nur grundlegende Zutaten, die leicht verfügbar sind. Wenn Sie einen Weg suchen, sich auf natürliche Weise um Ihre Gesundheit zu kümmern, ist Kwas aus roter Bete die ideale Wahl!
