Schließen
1/2

10minutiger Rührmohnkuchen mit Äpfeln und Schokolade

makový koláč

1/2

10minutiger Rührmohnkuchen mit Äpfeln und Schokolade

0
(0)

  • Einfach zuzubereiten
  • 12 portionen
  • 40 minuten
Jan, 21. 01. 2026
makový koláč

Dieser schnelle Rührmohnkuchen mit Äpfeln und Schokolade ist ideal, wenn Sie etwas Süßes ohne langwierige Zubereitung brauchen. Ähnliche schnelle Desserts finden Sie auch in der Übersicht Rezepte und auch in der Kategorie Desserts, wo Blechkuchen und einfache Gugelhupfe dauerhaft am häufigsten gesucht werden.

Der Mohnkuchen ist dank der sauren Sahne schön saftig, die Äpfel verleihen ihm Frische und die Schokoladenglasur macht daraus ein Dessert, das Groß und Klein schmeckt. Die ganze Zubereitung ist einfach: Zutaten verrühren, auf das Blech gießen und nach dem Backen mit Schokolade überziehen.

Für 12 portionen

Zutaten

Teig:

Schokoladenglasur:

Vorbereitungsverfahren

  • Die Äpfel schälen, entkernen und in kleinere Stücke schneiden. Mit gemahlenem Zimt bestreuen und beiseitestellen.
  • Eier mit Kristallzucker und Vanillezucker in einer Schüssel zu einer hellen Schaummasse schlagen. Öl und saure Sahne hinzufügen und kurz verrühren.
  • Nach und nach das mit Backpulver vermischte Mehl, eine Prise Salz und den gemahlenen Mohn unter die Masse rühren.
  • Zum Schluss die vorbereiteten Äpfel hinzufügen und alles zu einem glatten, halbflüssigen Teig verrühren.
  • Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 170 °C ca. 25–30 Minuten backen, bis der Kuchen durchgebacken und die Oberfläche leicht goldbraun ist.
  • Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, Öl einrühren und den noch warmen Kuchen mit der Glasur überziehen. Fest werden lassen.

Schnelle Informationen

  • Anzahl der Portionen: ca. 12 Portionen

  • Zubereitungszeit: 10 Minuten

  • Backzeit: 25–30 Minuten

  • Gesamtzeit: ca. 40 Minuten

Tipps, damit der Kuchen immer saftig bleibt

  • Wenn die Äpfel sehr saftig sind, tupfen Sie sie vorher leicht mit Küchenpapier ab.

  • Die Glasur auf den noch lauwarmen Kuchen gießen – sie lässt sich besser verteilen und haftet schön.

  • Schneiden Sie den Kuchen erst, nachdem die Schokolade fest geworden ist; die Stücke werden sauber.

tvarohový koláč

Quarkkuchen nach dem Rezept meiner Mutter: Ein echter Klassiker für ein großes Blech

Desserts
90 minuten
0
(0)
09. 02. 2026 Jan
rumové kuličky

Schnelle Rumkugeln: Ungebackener Klassiker ideal zum Kaffee

Appetithäppchen
25 minuten
0
(0)
09. 02. 2026 Jan
Nadýchaná piškotová roláda

Das einfachste Sommerdessert: Luftige Biskuitrolle ohne Stress

Desserts
35 minuten
0
(0)
09. 02. 2026 Jan