5-Minuten-Universalcreme: Perfekt für Gebäck, Kuchen und Desserts im Glas recept

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  • Einfach zuzubereiten
  • 6 portionen
  • 5 minuten
Jan, 08. 01. 2026

Suchen Sie ein Rezept für eine schnelle und köstliche Creme, die Sie für verschiedene Desserts verwenden können? Diese universelle Creme ist die perfekte Wahl. Sie passt in Windbeutel, Kuchen, Gebäck oder als Basis für süße Dessertgläser. Die Zubereitung dauert nur 5 Minuten und das Ergebnis wird Sie begeistern!

Für 6 portionen

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

  • Zubereitung der Grundmischung: Gießen Sie die Sahne in eine tiefere Schüssel. Fügen Sie Vanillezucker, gegebenenfalls Orangenschale und nach Geschmack Zucker oder Honig hinzu. Leicht mit dem Schneebesen verrühren.
  • Mascarpone hinzufügen: Rühren Sie das Mascarpone (oder den feinen Quark) unter die Mischung und rühren Sie zunächst mit einem Kochlöffel um, damit sich die Zutaten verbinden.
  • Schlagen der Creme: Verwenden Sie einen elektrischen Handmixer und schlagen Sie, bis die Masse eine feste und luftige Konsistenz erreicht. Das dauert in der Regel etwa 2 Minuten.
  • Verwendung: Die Creme ist sofort gebrauchsfertig. Sie eignet sich hervorragend zum Füllen von Windbeuteln, Kuchen, Gebäck oder als eigenständiges Dessert im Glas mit Früchten.

Zubereitungszeit:

  • Gesamtzeit: 5 Minuten

Anzahl der Portionen:

  • Ca. 6–8 Portionen (je nach Verwendung)

Serviervorschlag:

Für einen milderen Geschmack Honig statt Zucker verwenden. Möchten Sie die Creme variieren, fügen Sie geriebene Zitronenschale oder eine Prise Zimt hinzu.

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09. 01. 2026 Tomáš