Absolut göttliches hausgemachtes Rezept für russischen Salat

Name: Absolut göttliches hausgemachtes Rezept für russischen Salat
Yield: 2
Ingredients: 250 g hochwertige Mayonnaise; 2 EL saure Sahne; 1-2 EL scharfer Ketchup; 1 EL guter Senf; 2 TL Worcestershiresauce; Salz; Pfeffer; 400 g weicher Salami (Junior; Gothaj); 4 süß-saure, klein geschnittene Essiggurken; 300 g abgetropfter, eingelegter Erbsen; 3 Stk. fein gehackte Zwiebeln

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2 portion
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Tomáš, 09. 01. 2026

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Für 2 portion

Zutaten

250 g hochwertige Mayonnaise
2 EL saure Sahne
1-2 EL scharfer Ketchup
1 EL guter Senf
2 TL Worcestershiresauce
Salz
Pfeffer
400 g weicher Salami (Junior
Gothaj)
4 süß-saure, klein geschnittene Essiggurken
300 g abgetropfter, eingelegter Erbsen
3 Stk. fein gehackte Zwiebeln

Vorbereitungsverfahren

1. Die Salami in kleine Streifen schneiden (so breit wie Suppennudeln).
2. Gurken und Zwiebeln in kleine, feine Würfel schneiden, die Erbsen abspülen und abtropfen lassen.
3. In einer Schüssel Mayonnaise, saure Sahne, Senf, Worcestershiresauce und Ketchup mit Salz und Pfeffer vermischen.
4. Diese würzige Mischung unter die abgetropften Erbsen, Zwiebeln, Wurstwaren und Gurken mischen.
5. Alles umrühren und gekühlt mit Gebäck servieren oder auf Brot/Brötchen streichen.