Apfelkuchen mit Quark, der im Mund zergeht – in 25 Minuten fertig! recept

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  • Einfach zuzubereiten
  • 6 portionen
  • 35 minuten
Tomáš, 09. 01. 2026

Dieser Apfelkuchen mit Quark ist ein leichtes und frisches Dessert, das Sie beim ersten Probieren lieben werden. Die Kombination aus Äpfeln und zartem Quark ergibt ein unwiderstehliches Dessert, das förmlich im Mund zergeht. Die Zubereitung ist sehr einfach und schnell, das schafft wirklich jeder.

Für 6 portionen

Zutaten

Teig:

Obendrauf:

Vorbereitungsverfahren

  • Zubereitung der Äpfel: Äpfel waschen und schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie die Äpfel darin auf beiden Seiten mit dem hinzugefügten Esslöffel Zucker an, bis sie weich sind und leicht karamellisieren.
  • Teig: Vermengen Sie alle Zutaten für den Teig – Quark, Eier, Zucker, saure Sahne, Weizenmehl und eine Prise Salz – bis eine glatte Masse entsteht.
  • Kuchen zusammensetzen: Die angebratenen Äpfel auf den Boden einer Kuchenform legen. Dann den vorbereiteten Teig gleichmäßig über die Äpfel gießen.
  • Backen: Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und backen Sie den Kuchen etwa 25 Minuten, bis der Teig goldbraun und fest ist.
  • Servieren: Lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen und servieren Sie ihn dann. Genießen Sie jeden Bissen dieses köstlichen Desserts!

Dieser Apfelkuchen mit Quark ist das ideale Dessert für Familienfeiern oder einfach zum Kaffee. Dank seiner einfachen Zubereitung und des hervorragenden Geschmacks wird er sicherlich ein fester Bestandteil Ihrer Küche! Guten Appetit!