Apfelkuchen-Rezept
- Einfach zuzubereiten
- 4 portion
- 60 minuten
Für 4 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Schlagen Sie 2 Eier mit dem Zucker, bis sich Schaum bildet.
- Fügen Sie Mehl, Backpulver, Öl, Milch und Cognac hinzu.
- Schneiden Sie die Äpfel in dünne Scheiben und geben Sie sie in den Teig.
- Fetten Sie die Backform mit Butter ein, geben Sie den Teig hinein und backen Sie ihn 30 Minuten bei 200 Grad.
- Vermischen Sie 1 Ei mit Zucker und zwei Esslöffeln geschmolzener Butter. Gießen Sie die Mischung über den vorgebackenen Kuchen und streuen Sie die Nüsse darüber. Backen Sie weitere 15 Minuten.
- Was für ein Duft! Jetzt wissen Sie, wie Sie einen köstlichen Apfelkuchen backen können.
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TIPP: Nach Geschmack können Sie den Äpfeln auch Zimt, eine Prise Muskatnuss oder gemahlenen Ingwer hinzufügen. Cognac kann auch durch einen anderen aromatischen Likör ersetzt werden, zum Beispiel Griotte.
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