Ausgestochene und mit Marmelade zusammengesetzte Weihnachtsplätzchen aus Karottenteig, Hagebuttenmarmelade, Mandelblättchen und Walnüssen.

Zutaten

• Zlatá Hera 250g

• halbgriffiges Mehl 400g

• Backpulver 12g (eine Packung)

• fein geriebene Karotten 300g

Zum Verzieren:

• Puderzucker

• Mandelblättchen

• Walnüsse

• Hagebuttenmarmelade.