Ich reibe grob 7-8 Kartoffeln und presse sie aus. Ich gebe etwa 4 Eier hinzu, würze wie für Kartoffelpuffer: Knoblauch, Majoran, Kümmel, Salz, Pfeffer, eine kleine Zwiebel fein gehackt.
Die Masse streiche ich auf SEHR stark gefettetes Backpapier. Ich backe sie goldbraun. Die erkaltete Platte bestreiche ich mit Meerrettich-Butteraufstrich, Schinken, Käse.
Oder ich habe nur englischen Speck und den Rest des gedünsteten Kohls genommen. Ich füllte sie auch mit Speck und Pilz-Rührei. Und alle waren sofort weg.
Das Rezept schickte uns Frau Jana Kestová.
Danke 😍
