Ausgezeichnetes Hähnchen nach französischer Art Rezept
- Einfach zuzubereiten
- 2 portion
- 75 minuten
Für 2 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Schneiden Sie das Hähnchenfleisch in dünne Filets und klopfen Sie diese flach.
- Waschen Sie das Fleisch gründlich.
- Schneiden Sie die Tomaten in dünne Scheiben, die Zwiebel in Scheiben, oder reiben Sie sie auf einer feinen Reibe.
- Schlagen Sie das Ei in eine Schüssel, wenden Sie das Hähnchenfleisch darin, fügen Sie Pfeffer, Salz und Gewürze hinzu.
- Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
- Fetten Sie das Backblech mit Pflanzenöl ein, oder verwenden Sie Backpapier.
- Legen Sie das vorbereitete Hähnchenfleisch auf das Blech, darauf die Zwiebeln und Tomatenscheiben.
- Bestreichen Sie die Tomaten mit Joghurt oder saurer Sahne.
- Bestreuen Sie die gesamte Mischung mit Käse.
-
Backen Sie das Gericht, bis der Käse braun ist – denn wer mag schließlich keine leicht gebräunte Kruste am Essen .
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