Beliebte Monte-Würfel mit fabelhaftem Geschmack! Einfaches Sahnedessert mit kakaigem Biskuit!

Name: Beliebte Monte-Würfel mit fabelhaftem Geschmack! Einfaches Sahnedessert mit kakaigem Biskuit!
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 5 Eier; 5 Esslöffel Kristallzucker; 3 Esslöffel Kakao; 5 Esslöffel halbfeines Mehl; 1 Teelöffel Backpulver; 1 l Milch; 6 Esslöffel Puderzucker; 2 Päckchen Vanillepudding; 2 Becher Schlagsahne; 250 g Butter; 200 g Kochschokolade; 2 Becher Schlagsahne

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Mittelschwere Zubereitung
12 portionen
50 minuten

Tomáš, 09. 01. 2026

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Wenn Sie Sahnedesserts lieben, werden Sie dieses Rezept für Sahneschnitten mit kakaigem Biskuit lieben! Die Kombination aus Kakao-Biskuit, zarter Puddingcreme und Schokoladenglasur ist perfekt für jeden Anlass, auch zum Nachmittagskaffee.

Für 12 portionen

Zutaten

Für den Teig:

5 Eier
5 Esslöffel Kristallzucker
3 Esslöffel Kakao
5 Esslöffel halbfeines Mehl
1 Teelöffel Backpulver

Für die Creme:

1 l Milch
6 Esslöffel Puderzucker
2 Päckchen Vanillepudding
2 Becher Schlagsahne
250 g Butter

Für die Glasur:

200 g Kochschokolade
2 Becher Schlagsahne

Vorbereitungsverfahren

Zubereitung des Biskuits: Die Eier mit dem Zucker zu einer luftigen, schaumigen Masse aufschlagen. Kakao, Mehl und Backpulver unter die Masse heben. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen und bei 180 °C etwa 20 Minuten backen. Nach dem Backen den Biskuit auskühlen lassen.
Zubereitung der Creme: Den Pudding nach Packungsanleitung kochen. Die Puddingpulver in der kochenden Milch mit dem Zucker auflösen und unter Rühren kochen, bis er eindickt. Den Pudding vollständig abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Butter zu einer glatten Creme aufschlagen und nach und nach zum abgekühlten Pudding geben. Zu einer glatten Creme verrühren.
Auftragen der Creme: Den abgekühlten Biskuit gleichmäßig mit der vorbereiteten Puddingcreme bestreichen.
Zubereitung der Schokoladenglasur: Die Kochschokolade im Wasserbad schmelzen. Die Schokolade vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Schlagsahne aufschlagen und anschließend gründlich mit der Schokolade verrühren. Die entstandene Glasur gleichmäßig auf der Oberseite des mit Creme bestrichenen Kuchens verteilen.
Fertigstellung: Die fertigen Schnitten kurz in den Kühlschrank stellen, damit die Schokoladenglasur fest wird. Die Schnitten können dann entweder sofort serviert werden oder noch weiter gekühlt werden für ein erfrischendes Sommerdessert.