CIK CAK-Kuchen mit Schokoladenpudding und saurer Sahne – ein originelles Dessert, das Auge und Geschmacksknospen erfreut

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  • Einfach zuzubereiten
  • 20 portionen
  • 20 minuten
Jan, 08. 01. 2026

Der CIK CAK-Kuchen ist ein Dessert, das einfache Zubereitung mit maximalem Geschmackserlebnis verbindet. Die Kombination aus zartem Teig, cremigem Schokoladenpudding und erfrischender saurer Sahne schafft eine Harmonie, die Sie beim ersten Bissen lieben werden. Zudem ist der Kuchen optisch eindrucksvoll durch das unregelmäßige Verteilen des Puddings – daher hat er seinen Namen. Dieser Kuchen ist ideal zum Kaffee, für Besuch oder den festlichen Tisch.

Für 20 portionen

Zutaten

Na těsto:

Na čokoládový pudink:

Na smetanovou polevu:

    Für die saure Sahne-Glasur:

    Na ozdobu:

    Vorbereitungsverfahren

    • Bereiten Sie den Pudding zu: Kochen Sie den Schokoladenpudding mit Zucker in einem Liter Milch nach Packungsanleitung. Nach dem Kochen etwas abkühlen lassen, gelegentlich umrühren, damit sich keine Haut bildet.
    • Teig zubereiten: Eier mit Zucker schaumig schlagen, Öl und Wasser dazugießen, dann das mit Backpulver vermischte Mehl unterrühren. Den Teig auf ein gefettetes und mit Mehl bestäubtes Backblech gießen (oder mit Backpapier auslegen).
    • Pudding verteilen: Gießen Sie den warmen Pudding cik cak auf den Teig – es muss nicht genau sein, gerade die Unregelmäßigkeit macht den Kuchen effektvoll. In den Ofen schieben und bei 180 °C etwa 30 Minuten backen, bis der Teig fest und leicht goldbraun ist.
    • Bereiten Sie die Glasur vor: Saure Sahne mit Puder- und Vanillezucker vermischen. Nach dem Backen den Kuchen etwas abkühlen lassen und dann die Sahneglasur darauf verstreichen.
    • Fertigstellen und dekorieren: Mit geriebener Zartbitterschokolade bestreuen und den Kuchen mindestens 2 Stunden, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank durchziehen lassen.

    ⏱ Gesamte Zubereitungszeit:

    Vorbereitung: 20 Minuten

    Backen: 30 Minuten

    Kühlen: 2 Stunden

    Insgesamt: ca. 2 Stunden 50 Minuten

    🍰 Portionen:

    Ungefähr 20 Schnitten (aus einem Blech von 30×40 cm)

    💬 Fazit

    Der CIK CAK-Kuchen ist nicht nur lecker und saftig, sondern auch optisch ansprechend. Durch die Kombination aus Pudding und saurer Sahne wird er zu einem unwiderstehlichen Dessert, das sowohl Kinder als auch Erwachsene anspricht. Probieren Sie dieses Rezept, wenn Sie etwas Unkonventionelles und zugleich Einfaches möchten. Es eignet sich zum Kaffee, für Feiern oder einfach so – zur Freude!

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