Cremige Sahneschnitten mit Vanillecreme – ein leichter und zarter Nachtisch! recept
- Einfach zuzubereiten
- 12 portionen
- 50 minuten
Dieser leichte und zarte Kuchen ist ein beliebtes Dessert bei vielen Feierlichkeiten. Das Rezept ist einfach und enthält Zutaten, die Sie wahrscheinlich zu Hause haben. Bereiten Sie dieses Dessert für Ihre Lieben zu, und alle werden es mit Sicherheit lieben!
Für 12 portionen
Zutaten
Für den Teig:
Für die Creme:
Für die Glasur:
Vorbereitungsverfahren
- 1. Zubereitung des Teigs: Trennen Sie Eiweiß von Eigelb und schlagen Sie das Eiweiß zu steifem Schnee. Geben Sie nach und nach den Zucker hinzu und schlagen Sie weiter, bis die Masse eine glänzende Konsistenz erhält. Dann die Eigelbe hinzufügen und vorsichtig unterheben. Zum Schluss das Schokoladen-Cremepulver hinzufügen und die Masse erneut gut vermengen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 15–20 Minuten backen (oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt).
- 2. Zubereitung der Creme: Vermischen Sie das Vanille-Cremepulver mit der Milch und schlagen Sie es mit einem Handmixer, bis eine glatte Creme entsteht. Anschließend die Schlagsahne hinzufügen und weiter schlagen, bis die Creme dick wird.
- 3. Zusammenstellung des Desserts: Den gebackenen und abgekühlten Teig mit der Vanillecreme bestreichen und die Schnitten mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- 4. Zubereitung der Glasur: Schmelzen Sie die Schokolade über einem Wasserbad und vermischen Sie sie mit der Schlagsahne, bis eine glatte Glasur entsteht. Gießen Sie die Glasur über die vorbereitete Torte und verteilen Sie sie gleichmäßig. Stellen Sie die Schnitten zurück in den Kühlschrank, damit die Schokoladenglasur fest wird.
- 5. Schneiden und Servieren: Sobald die Glasur fest ist, schneiden Sie die Schnitten in Würfel und servieren Sie sie.
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