Das beste Hackbraten mit Kartoffelpüree und Zwiebelröstern: Ein hausgemachter Klassiker, der nicht enttäuscht

Zutaten

Na sekanou:

• 500 g Schweinehackfleisch

• 1 größeres Ei

• 50 ml Schlagsahne

• 1 Teelöffel Senf

• 2–3 Knoblauchzehen

• 1 Esslöffel frischer oder ½ Teelöffel getrockneter Liebstöckel

• 1 Teelöffel süßes Paprikapulver

• ½ Teelöffel Majoran

• 1 ältere Semmel in Milch eingeweicht

• 1–1,5 Teelöffel Salz

• gemahlener schwarzer Pfeffer

• 100 g Bacon (Scheiben)

Na bramborovou kaši:

• 800 g Kartoffeln

• 100 ml Milch

• 50 g Butter

• Salz

Na smaženou cibulku:

• 2 große Zwiebeln

• glattes Mehl (ca. 2 Esslöffel)

• Öl zum Braten

• Salz