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Delikatesssalat nach alten Rezepten – sehr schmackhaft und einfach

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Delikatesssalat nach alten Rezepten – sehr schmackhaft und einfach recept

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  • Einfach zuzubereiten
  • 4 portion
  • 50 minuten
Jan, 07. 01. 2026

Dieser klassische Delikatesssalat nach bewährten älteren Rezepten wird Sie mit seinem Geschmack und der einfachen Zubereitung begeistern. Es genügen ein paar hochwertige Zutaten, die Sie in Streifen schneiden, mit der Würze vermengen und abkühlen lassen – und schon haben Sie einen köstlichen Salat, der jedes Abendessen hervorragend ergänzt.

Für 4 portion

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

  • Zutaten schneiden Schneiden Sie die Schinkensalami und die eingelegten Gurken in dünne Streifen. Geben Sie sie in eine größere Schüssel.
  • Hinzufügen der übrigen Zutaten Geben Sie die abgetropften eingemachten Erbsen und die fein gehackte Zwiebel hinzu.
  • Würzen Rühren Sie Worcestershiresauce, Senf, Essig und Zucker unter. Salzen und pfeffern Sie nach Geschmack.
  • Mit Mayonnaise vermengen Fügen Sie die Mayonnaise hinzu und mischen Sie alles gründlich, damit sich die Aromen verbinden.
  • Durchziehen lassen Füllen Sie den Salat in einen verschließbaren Behälter und lassen Sie ihn mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen entfalten.

Gesamtzubereitungszeit

  • Vorbereitung der Zutaten und Schneiden: 15 Minuten

  • Mischen und Würzen: 5 Minuten

  • Ziehen im Kühlschrank: mindestens 30 Minuten

  • Insgesamt: cca 50 Minuten

Fazit des Rezepts

Dieser Delikatesssalat ist eine ideale Wahl für ein schnelles Abendessen, ein warmes Sandwich oder ein Picknick. Dank der Kombination aus Schinkensalami, knusprigen Gurken und zarten Erbsen sowie reichhaltiger Mayonnaise und einer würzigen Note wird die ganze Familie ihn genießen. Bereiten Sie ihn jederzeit zu, wenn Sie ein gewöhnliches Gericht mit einer schmackhaften Beilage aufpeppen möchten.

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