Der beste, wunderbar zarte und saftige Mohnkuchen mit Äpfeln – einfaches Rezept recept

Zutaten

Mohnmischung:

• 400 ml heißer Milch

• 400 g gemahlener Mohn

Teig:

• 200 g weiche Butter

• 300 g Zucker

• 8 Eigelb

• 200 g Grieß

• 1 Teelöffel Backpulver

• 20 g kandierte oder frische Orangenschale

• 100 g Lieblingsnüsse (z. B. Walnüsse)

• 1 Teelöffel Mandelaroma

Äpfel:

• 5 Äpfel (geschält und grob gerieben)

Eischnee:

• 8 Eiweiß

• Prise Salz

Glasur:

• 150 g Vollmilchschokolade

• 50 ml heiße Sahne (30 % Fett)

• Nüsse zum Bestreuen (z. B. Walnüsse)