Dessert ohne Backen aus saurer Sahne und Salko: cremige Köstlichkeit mit Kaffeenote, fertig in 15 Minuten

Name: Dessert ohne Backen aus saurer Sahne und Salko: cremige Köstlichkeit mit Kaffeenote, fertig in 15 Minuten
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g saure Sahne; 1 Becher Schlagsahne; 300 g gesüßte Kondensmilch (Salko); 1 Päckchen Gelatine; 150 ml Wasser; lange Löffelbiskuits; starker Kaffee (zum Tränken der Biskuits); 200 ml Schlagsahne; 160 g Zartbitterschokolade

Einfach zuzubereiten
8 portionen
15 minuten

Jan, 08. 01. 2026

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Suchen Sie ein schnelles und einfaches Rezept für ein Dessert ohne Backen, das jeden erfreut? Dieses cremige Dessert ohne Backen aus saurer Sahne und Salko ist die perfekte Wahl! Sie bereiten es in nur 15 Minuten zu und das Ergebnis ist unglaublich lecker. Zarte Creme mit Kaffeegeschmack, leichte Löffelbiskuits und Schokoladenglasur ergeben eine Kombination, die Sie lieben werden.

Für 8 portionen

Zutaten

Na krém:

500 g saure Sahne
1 Becher Schlagsahne
300 g gesüßte Kondensmilch (Salko)
1 Päckchen Gelatine
150 ml Wasser
lange Löffelbiskuits
starker Kaffee (zum Tränken der Biskuits)

Na čokoládovou polevu:

200 ml Schlagsahne
160 g Zartbitterschokolade

Vorbereitungsverfahren

Připravte si krém: Schlagen Sie die Schlagsahne steif. Die saure Sahne mit der Kondensmilch verrühren und anschließend die geschlagene Sahne unterheben. In der Schüssel, in der das Salko war, bereiten Sie starken löslichen Kaffee (ca. 1 Tasse) zu.
Připravte želatinu: Lassen Sie die Gelatine in etwas Wasser quellen, erwärmen Sie sie dann leicht und rühren Sie, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Geben Sie sie in die Sahnecreme.
Připravte formu: Den Boden der Form mit in Kaffee getränkten Löffelbiskuits auslegen – jeweils nur eine Seite kurz eintauchen und diese nach unten legen.
Vrstvení: Die Hälfte der Creme auf die Biskuits geben, erneut eine Schicht getränkter Biskuits darauflegen und die zweite Hälfte der Creme darübergeben.
Poleva: Schmelzen Sie die Schokolade in der Schlagsahne und gießen Sie die noch warme Mischung über die Oberseite des Desserts.
Chlazení: Stellen Sie das Dessert mindestens 3 Stunden (idealerweise über Nacht) in den Kühlschrank, damit es vollständig fest wird.

Gesamtzubereitungszeit

Zubereitung: 15 Minuten

Kühlzeit: mindestens 3 Stunden

Portionen: 8–10

Fazit

Dieses schnelle Dessert mit Kaffee und saurer Sahne ist ideal, wenn Sie etwas Süßes ohne kompliziertes Kochen brauchen. Die Kombination aus zarter Creme, erfrischender saurer Sahne und Schokoladenglasur ergibt eine perfekte Geschmacksharmonie. Hervorragend als Bewirtung für Gäste, zum Kaffee oder als süßer Abschluss nach dem Mittagessen. Probieren Sie es aus und verlieben Sie sich!