Diät-Kremes ohne Zucker: Er ist köstlich und Sie müssen keine Angst haben, davon zuzunehmen!
- Mittelschwere Zubereitung
- 8 portionen
- 60 minuten
Dieser Kremes ist ein hervorragendes Dessert, das Sie in zwei Varianten zubereiten können – entweder mit klassischem Blätterteig oder mit einem eigenen Fit-Teig. Beide Versionen sind großartig und lecker!
Für 8 portionen
Zutaten
Für die Variante mit Blätterteig:
Oder für den eigenen Fit-Teig:
Für die Creme:
Für die Quarkcreme:
Vorbereitungsverfahren
- Zubereitung des Teigs: Wenn Sie Blätterteig verwenden: Rollen Sie zwei Teigplatten auf ein Backblech mit den Maßen 25 × 25 cm aus. Beide Platten mit einer Gabel einstechen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 10–15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Anschließend auskühlen lassen. Wenn Sie den eigenen Teig machen: Vermischen Sie alle Zutaten für den Fit-Teig in einer Schüssel, bis eine einheitliche Masse entsteht. Legen Sie ein Backblech mit hohem Rand mit Backpapier aus und drücken Sie den Teig gleichmäßig auf den Boden der Form. Bei 180 °C etwa 25 Minuten backen.
- Zubereitung der Puddingcreme: Bereiten Sie aus Milch und Puddingpulver nach Packungsanweisung einen Pudding zu. Fügen Sie Honig hinzu und rühren Sie nach dem Abkühlen den dicken weißen Joghurt unter. Den Pudding auf den ausgekühlten Boden schichten.
- Zubereitung der Quarkcreme: Vermengen Sie in einer Schüssel den Quark mit dem weißen Joghurt und dem Honig. Zum Schluss den Gelatine-Fixiermittel nach Anleitung hinzufügen. Die Quarkcreme auf die Puddingschicht geben.
- Fertigstellung: Wenn Sie Blätterteig verwendet haben, können Sie oben eine weitere Teigplatte hinzufügen. Das Dessert im Kühlschrank fest werden lassen. Zum Schluss können Sie es mit Kokoszucker bestäuben.
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