Die Backzeit steht vor der Tür, viele von Ihnen haben bereits mit dem Backen begonnen. Sie werden sicher ein einfaches Rezept für einen ausgezeichneten, universellen Teig zu schätzen wissen!
- Einfach zuzubereiten
- 1 portion
- 90 minuten
Die Vorweihnachtszeit naht, und viele von uns beginnen bereits, Weihnachtsgebäck zu backen. Nicht immer haben wir jedoch Zeit für die langwierige Zubereitung von Hefeteig. Deshalb bringen wir Ihnen ein Rezept für einen universellen Teig, den Sie sowohl für süße als auch für herzhafte Leckereien verwenden können. Ob Sie schnell etwas für Gäste backen müssen oder Lust auf süße Küchlein oder herzhafte Häppchen haben, dieser Teig rettet Sie!
Für 1 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Zubereitung des Teigs: Vermischen Sie Mehl, Zucker, Salz, Öl, Milch und Trockenhefe in einer Schüssel. Arbeiten Sie den Teig aus, bis er glatt und homogen ist.
- Ruhenlassen: Wickeln Sie den fertigen Teig in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn etwa 1–2 Stunden im Kühlschrank ruhen.
- Verwendung: Der Teig ist nun einsatzbereit. Sie können ihn zum Backen von süßen Küchlein, Pfannkuchen, herzhaften Täschchen oder sogar Brot verwenden. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
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