Die besten hausgemachten Bounty-Riegel mit fantastischem Geschmack, zubereitet in nur wenigen Minuten!
- Mittelschwere Zubereitung
- 10 portionen
- 45 minuten
Wenn Sie Kokos lieben und sich nicht mit Backen aufhalten wollen, ist dieses Rezept für hausgemachte Kokos-Bounty-Würfel genau das Richtige für Sie! Bereiten Sie sie zu Hause zu und sparen Sie sich den Kauf fertiger Riegel. Serviert gekühlt, zum Beispiel mit Eiskaffee, sind sie ein perfektes Geschmackserlebnis für Ihre Geschmacksknospen.
Für 10 portionen
Zutaten
Teig:
Creme:
Glasur:
Vorbereitungsverfahren
- Zubereitung des Teigs: Koche das Wasser mit dem Zucker, bis die Mischung die Fadenkonsistenz erreicht (wenn man den Löffel herauszieht, bildet die Zuckermischung dünne Fäden). Fügen Sie zu dieser Zuckermischung die gemahlenen Kekse, Kakao und Aprikosenmarmelade hinzu. Alles gut vermischen. Den Teig in drei Teile teilen.
- Zubereitung der Creme: Butter und Zucker zu einer glatten Konsistenz aufschlagen. Zum Schluss den geriebenen Kokos hinzufügen und verrühren.
- Schichtung: Das Backblech mit Backpapier auslegen und die erste Teigschicht auf den Boden geben. Die Hälfte der Creme auf diese Schicht geben und glatt streichen. Mit der zweiten Teigschicht bedecken und die restliche Creme auftragen. Zum Schluss die letzte Teigschicht hinzufügen.
- Glasur: Kochschokolade im Wasserbad schmelzen und gleichmäßig über die Oberseite des Desserts gießen.
- Fertigstellung: Mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit das Dessert gut fest wird und sich die Aromen verbinden.
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