Die gute, alte teuflische Mischung für geröstetes Brot. Gut zum Bier oder einfach so.

Name: Die gute, alte teuflische Mischung für geröstetes Brot. Gut zum Bier oder einfach so.
Yield: 1
Ingredients: 1,2kg Schweinehackfleisch; 4-5 Zwiebeln; 4-5 Paprika (gewöhnlich grün); 4-5 Tomaten; süßes Paprikapulver; Ketchup; Salz; Pfeffer

Einfach zuzubereiten
1 portion
0 minuten

Tomáš, 09. 01. 2026

Rezept drucken

Für 1 portion

Zutaten

1,2kg Schweinehackfleisch
4-5 Zwiebeln
4-5 Paprika (gewöhnlich grün)
4-5 Tomaten
süßes Paprikapulver
Ketchup
Salz
Pfeffer

Video-Tutorial

Vorbereitungsverfahren

Zwiebeln und Paprika zerkleinere ich im Mixer in kleine Stücke. (Man kann es auch mahlen, aber das ist schneller)
Das Gemüse röste ich in Schmalz an, gebe das Hackfleisch, süßes Paprikapulver (man kann auch scharfes nehmen, je nachdem, wie man es mag), Ketchup, Salz, Pfeffer dazu und dünste alles, bis das Fleisch weich ist.
Die Mischung kann man sofort essen, ich fülle sie aber für 1-2 Stunden in Gläser. Dann hält die Mischung lange!