Diese Grießnocken von Oma HABEN KEINE KONKURRENZ!

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  • Einfach zuzubereiten
  • 4 portion
  • 40 minuten
Jan, 08. 01. 2026

Wenn Sie traditionelle und einfache Rezepte mögen, die Sie zurück in die Kindheit versetzen, sind diese Grießnocken für Suppen von Oma genau das Richtige! Zart, luftig und perfekt geeignet für jede Suppe, sei es Hühnersuppe, Kartoffel- oder Gemüsesuppe. Dieses Rezept ist nicht nur schnell, sondern auch sehr schmackhaft und in jedem Haushalt beliebt.

Für 4 portion

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

  • In einer Schüssel Öl (oder weiche Butter), Salz und Eier vermischen.
  • Nach und nach den Weizengrieß hinzufügen und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  • Den Teig etwa 30 Minuten ruhen lassen, damit der Grieß ausreichend quellen kann.
  • Nach Ablauf von 30 Minuten beginnen Sie, kleine Nocken zu formen. Mit einem Löffel geben Sie sie vorsichtig in die kochende Suppe.
  • Sobald die Nocken an die Oberfläche steigen, kochen Sie sie noch 2-3 Minuten, damit sie wirklich weich und luftig sind.
  • Servieren Sie sie mit Ihrer Lieblingssuppe und genießen Sie den herrlichen Geschmack.

Gesamtzubereitungszeit: 40 Minuten

Anzahl der Portionen: 4

Fazit:

Diese Grießnocken für Suppen sind wirklich einfach zuzubereiten und werden Ihnen garantiert die Aromen Ihrer Kindheit in Erinnerung rufen. Mit wenigen Zutaten und in ein paar Minuten haben Sie ein hervorragendes Gericht auf dem Teller, das die ganze Familie wärmt und erfreut. Außerdem können Sie die Zutaten nach eigenem Geschmack anpassen. Dieses Rezept ist nicht nur perfekt für alltägliche Abendessen zu Hause, sondern auch für festliche Suppen, die Sie mit traditionellen und feinen Nocken bereichern möchten.