Diesen Schokoladenkuchen bereiten Sie ohne Mehl, Eier und sogar ohne Backen zu und er ist wirklich köstlich
- Einfach zuzubereiten
- 8 portionen
- 30 minuten
Dieser Schokoladenkuchen ist ideal für alle, die ein reichhaltiges Schokoladendessert genießen möchten, aber sich nicht mit Backen oder der Verwendung von Eiern und Mehl aufhalten wollen. Es genügen einige hochwertige Zutaten und ein wenig Zeit im Kühlschrank, und der Kuchen ist fertig. Er ist großartig für Feiern oder als schnelle süße Leckerei für die Familie.
Für 8 portionen
Zutaten
Zubereitung:
Füllung (Mousse):
Glasur:
Vorbereitungsverfahren
-
Zubereitung des Bodens:
In einem Topf Kondensmilch mit Sahne mischen und bei schwacher Hitze erhitzen. Die Schokolade hinzufügen und rühren, bis sie schmilzt und eine glatte Masse entsteht.
Sobald die Mischung leicht zu köcheln beginnt, vom Herd nehmen und die Butterkekse hineinbrechen. Gut umrühren, damit alle Kekse mit der Schokoladenmischung bedeckt sind.
Eine runde Springform bereitlegen und die Keksmasse auf den Boden drücken. Die Oberfläche mit einem Löffel glattstreichen.
- Zubereitung der Füllung (Mousse): In einem Topf Sahne mit Vanillepuddingpulver mischen und nach Packungsanweisung einen klassischen Pudding zubereiten. Wenn der Pudding fertig ist, die Kondensmilch hinzufügen und gut verrühren. Die Puddingmasse auf die Keksschicht in der Springform gießen und die Oberfläche erneut glattstreichen. Die Form für eine Stunde in den Gefrierschrank stellen.
- Zubereitung der Schokoladenglasur: In einem Topf bei schwacher Hitze Schokolade mit Butter und Sahne schmelzen. Rühren, bis die Masse glatt ist, und bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
- Fertigstellung des Kuchens: Nach einer Stunde den Kuchen aus dem Gefrierschrank nehmen und die abgekühlte Schokoladenglasur darüber gießen. Die Oberfläche vorsichtig glattstreichen. Den Kuchen in den Kühlschrank stellen und mindestens eine Stunde, idealerweise länger, ruhen lassen, damit sich die Aromen gut verbinden.
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