Ein einfaches Erdbeer-Dessert in 2 Minuten – eine leichte Sommerleckerei ohne Reue

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  • Einfach zuzubereiten
  • 4 portion
  • 2 minuten
Jan, 08. 01. 2026

Erfrischendes und gesundes Rezept mit Joghurt und frischen Erdbeeren, ideal für heiße Tage

Suchen Sie ein schnelles und leichtes Dessert, das Sie an einem heißen Tag abkühlt und gleichzeitig die Verdauung nicht belastet? Dieses einfache Erdbeerdessert aus weißem Joghurt und frischen Erdbeeren bereiten Sie in zwei Minuten zu. Es enthält keine komplizierten Zutaten, ist von Natur aus süß und ideal als gesunder Snack oder leichte Nachspeise nach dem Mittagessen. Erwachsene und Kinder werden es schätzen, und ein weiterer Vorteil ist, dass Sie keine Angst vor Kalorien haben müssen.

Für 4 portion

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

  • Zubereitung der Früchte Waschen Sie die Erdbeeren, entfernen Sie die Stiele und legen Sie 4 Stück zur Dekoration beiseite. Den Rest mit einem Stabmixer zu einem glatten Püree pürieren.
  • Mit dem Joghurt vermischen Geben Sie den Joghurt und den Vanillezucker in eine Schüssel. Gießen Sie das Erdbeerpüree dazu und rühren Sie gut um, bis eine glatte Creme entsteht.
  • Servieren Verteilen Sie die Mischung auf vier Gläser oder Schälchen. Legen Sie auf jede Portion die beiseitegelegte Erdbeere und garnieren Sie sie gegebenenfalls mit einem Minzblatt.

Gesamtzubereitungszeit: 2 Minuten

Anzahl der Portionen: 4

Tipps zum Servieren und zur Aufbewahrung

Servieren Sie das Dessert idealerweise sofort nach der Zubereitung, gekühlt. Sie können es aber auch im Kühlschrank aufbewahren, wo es bis zu 24 Stunden frisch bleibt. Es schmeckt auch hervorragend mit hinzugefügten Nüssen oder Haferflocken als leichtes Frühstück.

Fazit

Dieses einfache Erdbeerdessert ist die ideale Lösung für Sommertage, an denen Sie eine erfrischende Speise ohne Aufwand benötigen. Es ist leicht, lecker und zugleich nahrhaft. Dank der Kombination aus weißem Joghurt und frischem Obst eignet es sich hervorragend für alle, die eine süße Leckerei ohne Reue suchen. Nehmen Sie es in Ihren Speiseplan auf und überraschen Sie die Familie mit einem einfachen, aber hervorragenden Dessert.