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Ein einfaches Rezept für Hähnchen-Patties, dem niemand widerstehen kann

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Ein einfaches Rezept für Hähnchen-Patties, dem niemand widerstehen kann recept

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  • Einfach zuzubereiten
  • 6 portionen
  • 30 minuten
Jan, 31. 12. 2025

Diese Hähnchen-Patties sind köstlich, zart und dabei unglaublich einfach zuzubereiten. Durch die Kombination aus Mayonnaise, Zwiebeln und zartem Fleisch erhalten sie Saftigkeit und einen kräftigen Geschmack, den die ganze Familie lieben wird. Sie passen hervorragend zu Kartoffelpüree, Ofenkartoffeln oder einem frischen Salat.

Für 6 portionen

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

  • Příprava masa: Die Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken – je feiner, desto besser verbindet sie sich mit dem Fleisch.
  • Marinování: In einer Schüssel das Fleisch mit der Zwiebel vermischen, salzen, pfeffern und etwa 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen. Dadurch erhält das Fleisch einen intensiveren Geschmack und wird schön zart.
  • Těsto na placky: Nach dem Ruhen die Eier, die Mayonnaise und das Mehl zum Fleisch geben. Gut vermischen, bis eine festere Masse entsteht, die sich leicht formen lässt.
  • Smažení: Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Mit einem Löffel die Masse aufnehmen und in die Pfanne geben – kleine Patties formen. Von beiden Seiten goldbraun braten, etwa 2–3 Minuten pro Seite.
  • Servírování: Die Patties sofort nach dem Braten servieren. Sie schmecken hervorragend mit Kartoffelpüree, frischem Gemüse oder einem würzigen Joghurt-Knoblauch-Dip.

Zubereitungszeit und Portionen

  • Gesamtzeit: 2 Stunden 30 Minuten (inkl. Marinierens)

  • Aktive Zubereitungszeit: 30 Minuten

  • Anzahl der Portionen: 6

Fazit

Diese zarten Hähnchen-Patties mit Zwiebeln und Mayonnaise sind die ideale Wahl für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Sie sind saftig, aromatisch und dank der einfachen Zubereitung werden sie Ihr Lieblingsrezept. Sie können sie warm oder kalt servieren – sie schmecken auch hervorragend im Sandwich oder mit einem hausgemachten Dip.

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