Eine fantastische Beilage: Höllisch gute Ofenkartoffeln. Besser habt ihr sie nie gehabt!
- Einfach zuzubereiten
- 4 portion
- 20 minuten
Diese Kartoffeln mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch sind eine ideale Beilage, die alle Liebhaber würziger Aromen erfreut. Fein würzig, knusprig und unglaublich lecker – das ist ein Rezept, das Sie lieben werden!
Für 4 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- 1. Vorbereitung der Kartoffeln und des Knoblauchs: Kartoffeln waschen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Schüssel mit etwas Öl und gepresstem Knoblauch vermengen. Nach Geschmack salzen und pfeffern.
- 2. Schichten der Zutaten: Bereiten Sie eine runde Backform vor und beginnen Sie, die Kartoffeln abwechselnd mit geschnittener Zwiebel, Speck, Käsescheiben und Wurst zu schichten. Jede Schicht leicht mit geriebenem Käse bestreuen und oben einige Scheiben Butter hinzufügen, damit die Kartoffeln schön knusprig werden.
- 3. Backen: Die Form in den vorgeheizten Ofen schieben und bei 180 °C etwa 45 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind und die Oberfläche goldbraun knusprig ist. Wenn Sie mehr Käse mögen, können Sie in den letzten 5 Minuten der Backzeit die Kartoffeln mit dem restlichen geriebenen Käse bestreuen und ihn schmelzen lassen.
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