Einfache Vanillewürfel: Schnelles und köstliches Dessert

Name: Einfache Vanillewürfel: Schnelles und köstliches Dessert
Prep time: 65 min
Cook time: 65 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 3 Eier; 3 Esslöffel halbfeines Weizenmehl; 3 Esslöffel Kristallzucker; 2 Esslöffel warmes (nicht heißes) Wasser; 1 Esslöffel Öl; 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver; ½ Teelöffel Backpulver; 1 Packung Baby-Biskotten; 50 ml gebrühter schwarzer Kaffee; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 6 Esslöffel Zucker; 400 ml Milch; 200 g Mascarpone; 1 Päckchen Vanillinzucker; 50 g Schokoladenraspel

i-Rezept.deRezepteEinfache Vanillewürfel: Schnelles und köstliches Dessert

(0)

Einfach zuzubereiten
8 portionen
65 minuten

Jan, 08. 01. 2026

Rezept drucken

Wenn Sie ein schnelles und leckeres Dessert suchen, das Sie in wenigen Minuten zubereiten können, sind diese Vanillewürfel die richtige Wahl. Sie sind luftig, zart und perfekt vanillig. Zubereitet mit Mascarpone-Creme und Schokoladenraspeln erfreuen sie jeden Liebhaber von Süßem.

Für 8 portionen

Zutaten

Für den Teig:

3 Eier
3 Esslöffel halbfeines Weizenmehl
3 Esslöffel Kristallzucker
2 Esslöffel warmes (nicht heißes) Wasser
1 Esslöffel Öl
2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
½ Teelöffel Backpulver

Weitere Zutaten:

1 Packung Baby-Biskotten
50 ml gebrühter schwarzer Kaffee

Für die Creme:

1 Päckchen Vanillepuddingpulver
6 Esslöffel Zucker
400 ml Milch
200 g Mascarpone
1 Päckchen Vanillinzucker

Zur Dekoration:

50 g Schokoladenraspel

Vorbereitungsverfahren

Zubereitung des Teiges – Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker schaumig. Fügen Sie Öl, Wasser, mit Kakao und Backpulver vermischtes Mehl hinzu. Verrühren und in eine gefettete und bemehlte Form gießen.
Backen – Backen Sie den Teig etwa 20 Minuten bei 180 °C. Nach dem Backen etwas abkühlen lassen.
Biskottenschicht – Tauchen Sie die Baby-Biskotten in den schwarzen Kaffee und legen Sie sie dicht nebeneinander auf den gebackenen Boden.
Zubereitung der Creme – Kochen Sie den Pudding nach Packungsanweisung mit Zucker und Milch. Abkühlen lassen und dann Mascarpone und Vanillinzucker unterrühren.
Fertigstellung – Die Creme gleichmäßig auf die Biskottenschicht streichen und mit Schokoladenraspeln bestreuen. Im Kühlschrank fest werden lassen und dann in Würfel schneiden.

Gesamtzubereitungszeit

Teig- und Cremezubereitung: 15 Minuten
Backen: 20 Minuten
Kühlzeit: 30 Minuten
Insgesamt: 65 Minuten

Portionsanzahl

8 Portionen

Fazit

Diese Vanillewürfel mit Mascarpone-Creme sind schnell, einfach und unwiderstehlich lecker. Die Kombination aus Kakaoboden, in Kaffee getränkten Biskotten und feiner Vanillecreme macht dieses Dessert zur perfekten Wahl für jeden Anlass. Probieren Sie sie unbedingt aus – wir garantieren, dass sie im Nu vergriffen sein werden!

Aktie
Tweet
Per E-Mail senden

Was ist Ihre Meinung zu diesem Rezept? Bewerten Sie das Rezept: