Einfacher und schneller herzhafter Snack: Käsestangen in 30 Minuten fertig

Einfacher und schneller herzhafter Snack: Käsestangen in 30 Minuten fertig

Name: Einfacher und schneller herzhafter Snack: Käsestangen in 30 Minuten fertig
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 13
Ingredients: 500 g glattes Mehl; 120 g weiche Butter; 140 g Schmelzkäse; 2 Becher saure Sahne; 3 Teelöffel Salz; 1 Ei; 1 Eigelb; 1 Päckchen Backpulver; Bärlauch, Oregano, Sesamsamen, Kümmel, geräucherter oder Hartkäse

Einfach zuzubereiten
13 portionen
30 minuten

Jan, 08. 01. 2026

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Suchen Sie ein schnelles und leckeres Rezept für herzhafte Häppchen? Diese Käsestangen aus Schmelzkäse und saurer Sahne sind die ideale Wahl für jede Gelegenheit – egal ob Sie eine Feier vorbereiten, einen Abend mit Freunden planen oder einfach etwas zum Wein brauchen. Sie sind knusprig, süchtig machend und in kürzester Zeit fertig!

Für 13 portionen

Zutaten

500 g glattes Mehl
120 g weiche Butter
140 g Schmelzkäse
2 Becher saure Sahne
3 Teelöffel Salz
1 Ei
1 Eigelb
1 Päckchen Backpulver

Zum Bestreuen (nach Geschmack):

Bärlauch, Oregano, Sesamsamen, Kümmel, geräucherter oder Hartkäse

Vorbereitungsverfahren

Teigzubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich vermischen. Einen glatten Teig ausarbeiten. Wenn er Ihnen zu flüssig erscheint, etwas glattes Mehl hinzufügen.
Teig ausrollen: Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf ca. 1–1,5 cm Dicke ausrollen.
Würzen: Die Oberfläche des Teigs mit verquirltem Ei bestreichen und mit den gewählten Gewürzen oder Käse bestreuen.
Formen der Stangen: Den Teig in Streifen schneiden und diese noch halbieren, damit dünnere Stangen entstehen.
Backen: Die Stangen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 20–25 Minuten backen, bis sie goldbraun und schön knusprig sind.

Rezeptinformationen

Gesamtzeit: 30 Minuten
Anzahl Portionen: ca. 2 Bleche Stangen (je nach Größe)
Schwierigkeitsgrad: einfach
Geeignet für: schnelle Snacks, Bewirtung von Gästen, Party-Snack

Fazit

Käsestangen aus Schmelzkäse und saurer Sahne sind die ideale Wahl, wenn Sie ein schnelles Rezept ohne Gehzeit und aufwändige Zubereitung suchen. Das Ergebnis ist jedes Mal perfekt – goldbraun, knusprig und sättigend. Außerdem können Sie sie jedes Mal anders würzen, egal ob Sie Lust auf Kräuter, Käse oder Gewürze haben. Ein toller Tipp für alle, die einfache herzhafte Leckereien lieben!