Wenn Sie Zucchini mögen, werden Sie diese Sauce bestimmt lieben. Das Rezept ist sehr einfach und die Zucchini ist im Handumdrehen fertig!
Einfaches fantastisches Zucchini-Saucenrezept
- Einfach zuzubereiten
- 10 portionen
- 0 minuten
Für 10 portionen
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Alles Gemüse außer der Zucchini durch einen Fleischwolf mahlen.
- Schneiden Sie die Zucchini in sehr kleine Würfel.
- Geben Sie das zerkleinerte Gemüse in eine große Pfanne, fügen Sie Zucker, Pfeffer, Öl und Salz hinzu.
- Vermischen Sie es, stellen Sie es auf den Herd und bringen Sie es zum Kochen. Fügen Sie die Zucchini hinzu, rühren Sie um und warten Sie erneut, bis die Mischung zu kochen beginnt.
- Lassen Sie die Mischung dann etwa 1 Stunde bei schwacher Hitze köcheln.
- TIPP: Nach Ablauf dieser Zeit probieren Sie die Mischung und fügen Sie bei Bedarf mehr Salz oder Zucker hinzu.
- Geben Sie zum Schluss den Essig hinzu, rühren Sie um, nehmen Sie vom Herd und füllen Sie in sterilisierte Gläser.
- Verschließen Sie die Gläser fest und decken Sie sie mit einer warmen Decke ab, bis sie vollständig abgekühlt sind.
- Bewahren Sie sie bei Zimmertemperatur auf und verwenden Sie sie zur Zubereitung von Fleischgerichten, Nudeln oder anderen Speisen. Guten Appetit!
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