Name: Einfaches Schokoladendessert: Unwiderstehliche Köstlichkeit in wenigen Minuten fertig
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 170 g Weizenmehl; 50 g Kakaopulver; 2,5 Teelöffel Backpulver; 4 Eier; 80 g saure Sahne; 100 ml Sonnenblumenöl; 120 g Zucker; eine Prise Salz; 100 g saure Sahne; 400 g Quark; 250 g Kondensmilch; 50 g Kakaopulver; 60 g Butter; 100 g dunkle Schokolade; 40 ml Milch; 100 ml Wasser; 50 g Zucker; 20 ml Cognac (optional)

Vorbereitungsverfahren

Zubereitung des Teigs: Vermischen Sie Mehl, Kakaopulver, Backpulver und eine Prise Salz. Schlagen Sie in einer anderen Schüssel die Eier mit Zucker, saurer Sahne und Öl. Geben Sie nach und nach die trockenen Zutaten dazu und rühren Sie, bis ein glatter Teig entsteht. Gießen Sie den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Backen Sie bei 200 °C etwa 13 Minuten.
Zubereitung des Sirups: Vermischen Sie Wasser und Zucker in einem Topf und bringen Sie es zum Kochen. Kochen Sie etwa 2 Minuten, dann fügen Sie Cognac (optional) hinzu und nehmen den Topf vom Herd.
Zubereitung der Creme: Vermischen Sie saure Sahne, Quark, Kakaopulver und Kondensmilch. Schlagen Sie alles zu einer glatten Creme, die sich leicht verstreichen lässt.
Schichten des Desserts: Schneiden Sie den abgekühlten Teig in 4 gleich große Teile. Bestreichen Sie jede Teigplatte mit Sirup und tragen Sie eine Schicht Creme auf. Wiederholen Sie, bis alle Schichten fertig sind.
Zubereitung der Glasur: Erhitzen Sie Butter mit Milch im Wasserbad. Geben Sie die gebrochene Schokolade hinzu und rühren Sie, bis die Schokolade geschmolzen ist. Gießen Sie die Glasur gleichmäßig über das Dessert.
Fertigstellung: Stellen Sie das Dessert für einige Stunden, idealerweise über Nacht, in den Kühlschrank, damit sich alle Aromen verbinden. Vor dem Servieren mit Schokoladenraspeln oder Kakao garnieren.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden?

Einfache Zubereitung: Auch für Anfänger in der Küche geeignet.
Reicher Schokoladengeschmack: Die Kombination aus saftigem Teig, zarter Creme und Schokoladenglasur ist unwiderstehlich.
Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Familienfeiern, gemütliche Wochenenden oder als süßes Geschenk.

Tipps zur Verbesserung

Geben Sie der Creme Vanilleextrakt oder abgeriebene Orangenschale für eine frische Note hinzu.
Wählen Sie Bitterschokolade mit hohem Kakaoanteil für ein intensiveres Aroma.
Servieren Sie das Dessert mit einem Klecks Schlagsahne oder Vanilleeis.

Bereiten Sie dieses einfache Schokoladendessert zu und genießen Sie ein süßes Erlebnis voller Schokoladenfreude! Ihre Familie und Gäste werden begeistert sein.

Einfaches Schokoladendessert: Unwiderstehliche Köstlichkeit in wenigen Minuten fertig

Für 8 portionen

Zutaten

Für den Teig:

Für die Creme:

Für die Glasur:

Für den Sirup:

Vorbereitungsverfahren

Warum Sie dieses Rezept lieben werden?

Tipps zur Verbesserung

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