Famose Kartoffel-Speck-Spieße für Grill und Ofen - Rezept
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Für 1 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Wir waschen die Kartoffeln gründlich und putzen sie
- Wir schneiden sie in Scheiben, die etwa 1cm breit sind
- Den Knoblauch schälen und reiben
- In einer großen Schüssel mischen wir die Kartoffeln mit dem geriebenen Knoblauch, den Gewürzen und beträufeln sie mit Öl
- Wir schneiden den Speck in ebenso große Scheiben wie die Kartoffeln
- Wir bereiten die Holzspieße vor
- Dann stecken wir Kartoffeln und Speck abwechselnd auf die Spieße
- Die fertigen Spieße legen wir dann auf Alufolie und backen sie entweder auf dem Grill oder im Ofen etwa 30 Minuten, bis sie knusprig gebacken sind
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