Famoser kalorienarmer Selleriesalat mit Ananas Rezept

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Tomáš, 09. 01. 2026

Für 1 portion

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

  • Wir kochen den Sellerie zuerst in gesalzenem Wasser mit einem Spritzer Essig.
  • Nach dem Abkühlen schneiden wir ihn in kleine Würfel.
  • Den rohen Sellerie reiben wir fein auf einer Reibe.
  • Auch die Äpfel und die Ananas in Würfel schneiden.
  • Die Karotte reiben wir genauso wie den Sellerie.
  • Alles Obst und Gemüse in eine Schüssel geben und entweder mit Mayonnaise oder mit weißem Joghurt vermischen.
  • Nach Geschmack mit Zitronensaft, Zucker, Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken.
  • Zum Schluss mit geriebenem Käse bestreuen und mit Schnittlauch garnieren.

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