Fantastische Kohl-Schnitzel gesundes Rezept
- Einfach zuzubereiten
- 4 portion
- 45 minuten
Für 4 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Wir schneiden den Weißkohl in Halbmonde, wie auf dem Bild zu sehen.
- Den so geschnittenen Weißkohl lassen wir in Salzwasser kochen, damit er weich wird.
- Wenn wir den Kohl gekocht haben, geben wir ihn in ein Sieb, damit das Wasser gründlich abtropft.
- Wir verquirlen die Eier und geben Salz und Pfeffer hinzu.
- Die Semmelbrösel geben wir in ein anderes Gefäß.
- Jetzt tauchen wir abwechselnd den Kohl in die gewürzten Eier und in die Semmelbrösel.
- Panieren Sie den Kohl dreifach; er wird sehr schmackhaft und knusprig.
-
Wir braten ihn von beiden Seiten goldbraun und servieren ihn zum Beispiel mit Ofenkartoffeln und einem Sahne-Knoblauch-Dip.
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