Name: Fantastische und unschätzbare Idee, wie man immer fertigen Hähnchengulasch zur Hand hat, wenn man wenig Zeit zum Kochen des Mittagessens hat!
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 2 kg Hähnchenfleisch (am besten ein ganzes Huhn); 20 ganze Gewürzstücke; 20 g Salz; 5 Lorbeerblätter

Fantastische und unschätzbare Idee, wie man immer fertigen Hähnchengulasch zur Hand hat, wenn man wenig Zeit zum Kochen des Mittagessens hat!

Einfach zuzubereiten
8 portionen
10 minuten

Tomáš, 09. 01. 2026

Wenn Sie wenig Zeit zum Kochen haben, aber nicht auf hausgemachtes Essen verzichten möchten, ist dieses Rezept für Hähnchengulasch die ideale Wahl. Sie können es im Voraus zubereiten und jederzeit griffbereit haben. Diese einfache Zubereitungsart wird Sie begeistern und spart Ihnen gleichzeitig Zeit beim täglichen Kochen.

Für 8 portionen

Zutaten

2 kg Hähnchenfleisch (am besten ein ganzes Huhn)
20 ganze Gewürzstücke
20 g Salz
5 Lorbeerblätter

Vorbereitungsverfahren

Zubereitung des Huhns: Entfernen Sie die Haut vom Hähnchenfleisch und schneiden Sie es in größere Stücke. Trennen Sie das Fleisch von den Knochen.
Würzen: Geben Sie das Fleisch in einen großen Topf, salzen und würzen Sie es nach Geschmack. Lassen Sie es 40 Minuten im Kühlschrank marinieren.
Vorbereitung der Gläser: Bereiten Sie in der Zwischenzeit Gläser mit einem Fassungsvermögen von 0,7 dcl vor. Legen Sie auf den Boden jedes Glases 4 ganze Gewürzstücke und 1 Lorbeerblatt.
Gläser füllen: Füllen Sie die Gläser mit dem vorbereiteten Hähnchenfleisch. Decken Sie sie mit Folie statt mit einem Deckel ab. Stellen Sie dann die Gläser in einen kalten Ofen und backen Sie sie bei 150 °C für 4,5 Stunden.
Sterilisation: Sobald die Gläser abgekühlt sind, verschließen Sie sie und sterilisieren Sie sie.
Aufbewahrung: Bewahren Sie die Gläser mit dem Gulasch an einem kühlen Ort auf. Wenn das Fleisch nicht fetthaltig genug ist und beim Backen nicht genügend Fett freigesetzt wird, können Sie etwas Schweineschmalz hinzufügen.
Servieren: Der Hähnchengulasch ist sofort einsatzbereit! Wann immer Sie ihn genießen möchten, müssen Sie ihn nur aufwärmen und dazu zum Beispiel Kartoffeln oder Reis zubereiten.

Zubereitungszeit:

Vorbereitung: 10 Minuten
Kochzeit: 4,5 Stunden
Gesamtzeit: 4 Stunden 50 Minuten

Anzahl der Portionen:

Dieses Rezept reicht für 8–10 Portionen.

Genießen Sie den großartigen Geschmack und das bequeme Kochen, wann immer Sie Lust auf einen köstlichen Hähnchengulasch haben!

Fantastische und unschätzbare Idee, wie man immer fertigen Hähnchengulasch zur Hand hat, wenn man wenig Zeit zum Kochen des Mittagessens hat!

Für 8 portionen

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

Zubereitungszeit:

Anzahl der Portionen:

Ähnliche Rezepte

Rezept für knusprig gebackene Schweinshaxe, die unter der Gabel zerfällt

Rezept für Zucchini-Nudeln

Blätterteig-Rezept