Name: Fantastischer Quark-Kirsch-Kuchen aus Ungarn: Rezept für ein herrliches Dessert
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g Zucker; 450 g Mehl; 3 Eier; 210 ml Milch; 210 ml Öl; 1 Päckchen Backpulver; 350 g Speisequark; 1 Ei; Puderzucker nach Bedarf; Süße Kirschen (entsteint)

Teigzubereitung: Beginnen Sie damit, die Eier mit dem Zucker zu einer luftigen Masse aufzuschlagen. Geben Sie nach und nach Milch und Öl hinzu. Rühren Sie dann das Mehl mit dem Backpulver in die Mischung, bis ein glatter Teig entsteht.

Backblech vorbereiten: Den Teig gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.

Kirschen hinzufügen: Verteilen Sie die entsteinten Kirschen gleichmäßig auf dem Teig.

Zubereitung der Quarkfüllung: Den Quark mit dem Ei vermischen und gegebenenfalls nach Geschmack süßen. Verteilen Sie die entstandene Masse in kleinen Häufchen auf den Kirschen.