Feinere Mandel-Schnitten, überzogen mit perfekter Schokolade - Rezept

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Tomáš, 09. 01. 2026

Für 1 portion

Zutaten

Boden:

Quarkschicht:

Guss:

Vorbereitungsverfahren

  • Eine kleinere Form mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 180 Grad vorheizen
  • Die Zutaten für den Boden in einer Schüssel vermischen und die entstandene Masse auf den Boden der vorbereiteten Form geben
  • Ca. 5 Minuten backen
  • Quark, griechischen Joghurt und Eier aufschlagen. Danach das Vanille-Protein und das Puddingpulver hinzufügen. Zum Schluss Aroma und Süßungsmittel zugeben
  • Die Masse in die Form geben und ca. 1 Stunde backen
  • Nach dem Backen mehrere Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen
  • Anschließend die Schnitten mit geschmolzener Schokolade bestreichen und mit Kokosraspeln und Mandeln garnieren
  • Nochmal kurz im Kühlschrank abkühlen lassen und fertig