Dieser Salat ist nicht nur schmackhaft, sondern auch leicht, was ihn zur idealen Wahl für Sommertage oder als Beilage zum Mittagessen macht. Genießen Sie seinen großartigen Geschmack! 😊
Festlicher Salat, vom Chefkoch abgeschaut – endlich ein Ersatz für schwere Mayonnaisesalate: Schmeckt sogar den größten Vielfressern und liegt Ihnen nicht schwer im Magen! recept
- Einfach zuzubereiten
- 6 portionen
- 40 minuten
Dieser Salat ist eine ausgezeichnete Alternative zum klassischen Salat mit Mayonnaise. Er ist leicht, schmackhaft und ideal als erfrischende Beilage oder als eigenständiges Gericht. Dank des Joghurts ist der Salat cremig und geschmackvoll, wobei der hinzugefügte Senf ihm eine interessante pikante Note verleiht.
Für 6 portionen
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Zubereitung der Kartoffeln: Die gekochten Kartoffeln in der Schale schälen und in Würfel schneiden oder zerdrücken.
- Zubereitung der übrigen Zutaten: Zu den Kartoffeln die geschnittenen Eier, sauren Gurken und das abgetropfte sterilisierte Gemüse hinzufügen. Die Zwiebel leicht in der Pfanne anbraten und zum Salat geben.
- Zubereitung des Dressings: Den weißen Joghurt mit dem Senf vermischen. Mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken.
- Fertigstellung des Salats: Das Dressing unter das Gemüse mischen und nach Geschmack nachsalzen und nachwürzen.
- Servieren: Den Salat können Sie sofort servieren oder kurz im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
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