Fitness gesunde Brokkoli-Frikadellen fertig in 30 Minuten Rezept

Name: Fitness gesunde Brokkoli-Frikadellen fertig in 30 Minuten Rezept
Ingredients: Brokkoli; Salz; Gewürze; 2-3 Knoblauchzehen; Semmelbrösel

Jan, 09. 01. 2026

Für 1 portion

Wir kochen den Brokkoli in gesalzenem Wasser
Wir nehmen ihn erst aus dem Topf, wenn wir merken, dass er leicht weich ist
Nach dem Herausnehmen zerdrücken wir den heißen Brokkoli mit einer Gabel zu einer Masse
Wir fügen etwas Mehl, Salz und Gewürze nach Geschmack hinzu
Wir reiben den Knoblauch, den wir anschließend zur Masse für die Frikadellen hinzufügen
Wir formen Frikadellen, die wir leicht in Mehl wenden
Die Frikadellen braten wir von beiden Seiten goldbraun und servieren sie