Fleisch im Bräter auf französische Art: Ein einfaches und köstliches Rezept, das Sie lieben werden
- Einfach zuzubereiten
- 4 portion
- 80 minuten
Dieses Rezept für Fleisch im Bräter auf französische Art ist die ideale Wahl für ein Sonntagsessen. Obwohl es auf den ersten Blick wie ein kompliziertes Gericht wirkt, ist das Gegenteil der Fall – die Zubereitung ist sehr einfach und das Ergebnis wird Sie völlig begeistern. Sie können zwischen Rind- oder Schweinefleisch wählen, Kartoffeln, Zwiebeln, Mayonnaise und Käse hinzufügen, und Sie haben ein großartiges Gericht für die ganze Familie.
Für 4 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
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Heizen Sie den Ofen auf 190 °C vor.
- Schälen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in Halbmonde. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
- Schneiden Sie das Fleisch in Stücke, salzen und pfeffern Sie es und mischen Sie alles gründlich.
- Geben Sie die Mayonnaise zum geriebenen Käse und verrühren Sie alles gut, bis eine glatte Masse entsteht.
- Fetten Sie die Auflaufform mit Sonnenblumenöl ein.
- Legen Sie die Hälfte der Kartoffeln auf den Boden der Form, bestreuen Sie sie mit Gewürzen, legen Sie darauf die Hälfte des Fleisches und anschließend eine Schicht Zwiebeln.
- Geben Sie zum Schluss die Hälfte der Mayonnaise-Käse-Mischung darauf.
- Wiederholen Sie diesen Vorgang noch einmal in derselben Reihenfolge.
- Stellen Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie etwa 1 Stunde, bis alles schön durchgegart ist.
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