Fluffige Joghurtpfannkuchen, luxuriöses Rezept

Name: Fluffige Joghurtpfannkuchen, luxuriöses Rezept
Yield: 4
Ingredients: 200 g Weizenmehl (halbgriffig); 150 g Joghurt; 3 EL Zucker; 1 Ei; 1 TL Natron; 150 ml Milch; 20 ml Sonnenblumenöl; eine Prise Salz

Mittelschwere Zubereitung
4 portion
0 minuten

Tomáš, 09. 01. 2026

Rezept drucken

Für 4 portion

Zutaten

200 g Weizenmehl (halbgriffig)
150 g Joghurt
3 EL Zucker
1 Ei
1 TL Natron
150 ml Milch
20 ml Sonnenblumenöl
eine Prise Salz

Vorbereitungsverfahren

1. Zuerst die trockenen Zutaten vermischen: Mehl, Natron, Zucker und Salz
2. Joghurt, Milch und Ei hinzufügen und alles gut mit dem Handmixer verrühren.
3. Jeweils 1 EL Teig nehmen und auf eine gut vorgeheizte, mit Öl eingefettete Pfanne geben.
4. Die fertigen Pfannkuchen mit Puderzucker bestreuen, mit frischen Früchten garnieren und mit heißem Kaffee oder Tee servieren.