Frühstückskuchen: Einfaches und schnelles Rezept für ein leckeres Frühstück recept

Name: Frühstückskuchen: Einfaches und schnelles Rezept für ein leckeres Frühstück
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 3 Eier; 100 g Zucker; 8 g Vanillezucker; 100 g geschmolzene Butter; 100 ml Milch; 180 g halbgriffiges Mehl; 16 g Backpulver; Getrocknete Früchte nach Geschmack (z. B. Rosinen, getrocknete Pflaumen, Aprikosen); Mandeln nach Geschmack; Puderzucker zum Bestäuben

i-Rezept.deRezepteFrühstückskuchen: Einfaches und schnelles Rezept für ein leckeres Frühstück

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Einfach zuzubereiten
8 portionen
50 minuten

Jan, 08. 01. 2026

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Jednoduchý a rychlý recept na chutnou snídani

Dieser Frühstückskuchen ist die ideale Lösung für ein schnelles Frühstück oder eine leichte Zwischenmahlzeit. Er ist einfach zuzubereiten, reich an Trockenfrüchten und Mandeln und außerdem in wenigen Minuten fertig. Probieren Sie dieses Rezept aus, das die ganze Familie lieben wird.

Für 8 portionen

Zutaten

3 Eier
100 g Zucker
8 g Vanillezucker
100 g geschmolzene Butter
100 ml Milch
180 g halbgriffiges Mehl
16 g Backpulver
Getrocknete Früchte nach Geschmack (z. B. Rosinen, getrocknete Pflaumen, Aprikosen)
Mandeln nach Geschmack
Puderzucker zum Bestäuben

Vorbereitungsverfahren

Backofen auf 180 °C vorheizen.
Eier in einer Schüssel mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
Eine Prise Salz, geschmolzene Butter und Milch hinzufügen. Gut verrühren.
Nach und nach das mit Backpulver vermischte Mehl einrühren.
Gehacktes Trockenobst und Mandeln nach Geschmack hinzufügen.
Den Teig in eine gefettete Form gießen.
Bei 180 °C etwa 35–40 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

Zubereitungszeit

Aktive Zubereitung: 10 Minuten
Backzeit: 35–40 Minuten
Gesamt: 45–50 Minuten

Anzahl der Portionen

8 Portionen

Fazit

Frühstückskuchen ist ein großartiger Start in den Tag, der nicht viel Zeit in Anspruch nimmt, aber dennoch Ihre Geschmacksknospen verwöhnt. Dieses einfache Rezept ist vielseitig – Sie können verschiedene Arten von Trockenobst und Nüssen nach Belieben hinzufügen. Schnelle Zubereitung und köstlicher Geschmack sorgen dafür, dass dieser Kuchen in jedem Haushalt beliebt wird.