Genial einfaches Piroggen-Rezept ohne ein einziges Ei
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Für 1 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
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- Lösen Sie die Hefe in warmem Wasser auf, fügen Sie Zucker, Salz und Sonnenblumenöl hinzu, rühren Sie das Mehl ein und gießen Sie eine Tasse kochendes Wasser dazu. Kneten Sie den Teig.
- Sobald der Teig geknetet ist, beginnen Sie sofort, Piroggen zu formen.
- Die Füllung bereite ich im Voraus zu; ich hatte Kartoffeln mit Leber, aber jede beliebige Füllung nach Ihrem Geschmack passt.
- Was mir an diesem Rezept gefällt, ist, dass es überhaupt nicht notwendig ist zu warten − auch wenn der Teig aufgegangen ist.
- Während die ersten frittiert wurden, machte ich schon die nächsten.
- Was das Aussehen angeht, waren die Piroggen nicht die schönsten, aber in Bezug auf Geschmack und Schnelligkeit sind sie unvergleichlich.
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