Guten Appetit 🙂
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Autor des Videorezepts:
Dominika Čambálová
DPM Crew Natural
Gesundes und köstliches Rezept für Dattel-Äuglein
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Für 1 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Die Datteln weicht man am besten einen Tag vorher in Wasser ein und lässt sie ziehen.
- Am nächsten Tag, wenn sie aufgequollen und weich sind, mixen wir die Datteln einfach mit dem Wasser, in dem sie eingelegt waren.
- In einer Schüssel vermischen wir das Hafermehl, die Dattelpaste und den Honig. Kurz ruhen lassen, damit die Flocken quellen. Anschließend formen wir aus der fertigen Masse Kugeln, wälzen sie in gemahlenen Nüssen und drücken eine Mulde in die Mitte. In die Mulde geben wir die geschmolzene Schokolade, die wir im Wasserbad zubereiten, indem wir Butter, Schokolade und Milch vermischen.
- Die fertigen Dattel-Äuglein lassen wir im Kühlschrank ruhen und fest werden.
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