Gesundes Vollkorn-Rindfleisch-Burger-Rezept recept
- Einfach zuzubereiten
- 4 portion
- 50 minuten
Für 4 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Den Grill auf hohe Temperatur vorheizen (wenn Sie keinen haben, kann eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung verwendet werden).
- In einer Schüssel das Rinderhackfleisch, Flocken (Semmelbrösel), Ei, gehackte Frühlingszwiebeln, 1 Esslöffel Cajun-Gewürz und Dijon-Senf vermischen.
- Aus der Mischung 4 Patties formen.
- In einer kleinen Schüssel Barbecue-Sauce und einen halben Esslöffel Cajun-Gewürz vermischen.
- Den heißen Grill (Pfanne) mit Öl besprühen, die Patties hineinlegen und 5 Minuten pro Seite braten, bis sie gut durchgebraten sind.
- Die Brötchen aufschneiden und kurz auf dem Grill anrösten.
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Dann jeweils eine Brötchenhälfte leicht mit Ketchup (Tomatenmark) bestreichen, mit Gemüsescheiben belegen, das Patty darauflegen, mit der gewürzten Barbecue-Sauce beträufeln und die zweite Brötchenhälfte, leicht mit Senf bestrichen, daraufsetzen.
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