Gesundes Vollkorn-Rindfleisch-Burger-Rezept

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  • Einfach zuzubereiten
  • 4 portion
  • 50 minuten
Tomáš, 09. 01. 2026
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Für 4 portion

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

  • Den Grill auf hohe Temperatur vorheizen (wenn Sie keinen haben, kann eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung verwendet werden).
  • In einer Schüssel das Rinderhackfleisch, Flocken (Semmelbrösel), Ei, gehackte Frühlingszwiebeln, 1 Esslöffel Cajun-Gewürz und Dijon-Senf vermischen.
  • Aus der Mischung 4 Patties formen.
  • In einer kleinen Schüssel Barbecue-Sauce und einen halben Esslöffel Cajun-Gewürz vermischen.
  • Den heißen Grill (Pfanne) mit Öl besprühen, die Patties hineinlegen und 5 Minuten pro Seite braten, bis sie gut durchgebraten sind.
  • Die Brötchen aufschneiden und kurz auf dem Grill anrösten.
  • Dann jeweils eine Brötchenhälfte leicht mit Ketchup (Tomatenmark) bestreichen, mit Gemüsescheiben belegen, das Patty darauflegen, mit der gewürzten Barbecue-Sauce beträufeln und die zweite Brötchenhälfte, leicht mit Senf bestrichen, daraufsetzen.
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