Goranovy kostky – Mohn-Apfelkuchen voller Geschmack und Duft recept

Zutaten

Für den Teig:

• 6 mittelgroße Äpfel

• 3 Eier

• 200 g Zucker

• 1 Päckchen Vanillezucker

• 1 dcl Öl

• 1,5 ml Milch

• 1 Esslöffel Rum (optional)

• 150 g glattes Mehl

• 1/2 Päckchen Backpulver

• 150 g gemahlener Mohn

Für die Füllung:

• 2,5 ml Apfelsaft

• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver

• 1/2 Päckchens grob gehackter Haselnüsse

Für die Glasur:

• 1 Esslöffel Öl

• 2 Esslöffel Wasser

• 100 g Butter

• 1 Esslöffel Puderzucker

• 200 g dunkle Schokolade